Рецепт мяса по-французски в духовке из говядины с грибами

Как и обещал, выкладываю один из лучших, на мой взгляд, рецептов мяса по-французски. Это, так сказать, классический вариант. Сам рецепт мяса по-французски несложный, поэтому никаких сложностей в его приготовлении, думаю, не возникнет. Притом, для приготовления этого вкусного мясного блюда потребуются всем нам знакомые продукты. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить мясо по-французски в духовке из говядины…

Ингредиенты:

Для приготовления мяса по-французски нам будут нужны вот такие продукты:

• Говядина – 500-600 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Помидоры – 1-2 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Майонез – по вкусу
• Чеснок – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Масло сливочное
• Прованские травы

Как приготовить мясо по-французски:

1. Для начала, мясо необходимо разрезать на порционные куски и отбить.
2. После чего маринуем час-полтора, то есть натираем мясо специями, давленым чесноком и майонезом.
3. Теперь, нарезаем шампиньоны колечками и обжариваем на сливочном масле в течение 10 минут.
4. Перец, помидоры и лук необходимо нарезать колечками.
5. Далее, приготовленные ингредиенты выкладываем слоями в следующем порядке:

• мясо
• лук
• грибы
• помидоры
• перец

1. Следующим шагом, выкладываем сверху решёточку из майонеза и посыпаем тёртым сыром.
2. И в завершение, ставим мясо по-французски в духовку на 60 минут на среднем огне.

Теперь, наше мясо по-французски в духовке из говядины готово!

Всем желаю приятного аппетита!