Рецепт грибов с мясом и овощами на сковороде

грибы с мясом

Рецепт грибов с мясом и овощами это многим знакомое классическое блюдо. Однако не все могут знать, как лучше приготовить его таким способом, чтобы оно стало одним из самых любимых блюд в семье. Данный рецепт как раз и совмещает в себе отличный баланс грибов, мяса и овощей. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить грибы с мясом и овощами…

Ингредиенты:

Для приготовления грибов с мясом и овощами потребуется:

  • 500 граммов свежих грибов
  • 300 граммов мякоти свинины
  • Одна морковь
  • Полторы луковицы
  • 100 граммов подсолнечного масла
  • 50 граммов сливочного масла
  • 70 граммов сметаны
  • Соль, перец, орегано – по вкусу

Как приготовить грибы с мясом и овощами:

  1. Для начала, мякоть свинины нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и дать настояться с орегано.грибы с мясом
  2. Затем хорошенько разогреть сковороду с частью подсолнечного масла и обжарить на нём мясо со всех сторон до золотистого цвета.
  3. Теперь, когда наше мясо стало золотистым, добавим в него лук, нарезанный соломкой и морковь, натёртую на крупной тёрке.
  4. Добавим в мясо с овощами сливочное масло и протушим две-три минуты. После чего, чисто вымытые грибы, нарезанные любой формой, добавим в мясо и хорошо обжарим до готовности.
  5. За пару минут до готовности нужно добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Теперь наши грибы с мясом и овощами готовы! К таким грибочкам гарнир не обязателен, а вот острый кетчуп не помешает!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
admin
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга Кулинарных Рецептов