Отбивные из куриных сердечек

Отбивные из куриных сердечекВсем привет, друзья! Из очень доступных и самых дешёвых мясных продуктов можно приготовить прекрасные и очень вкусные мясные блюда, которые по уникальности и шикарному вкусу не уступят самым изысканным блюдам. Хочу представить вам именно такое блюдо – «Отбивные из куриных сердечек». Рецепт приготовления отбивных очень прост и не потребует слишком много времени, усилий и каких-то особенных кулинарных способностей! Давайте рассмотрим, что нам понадобится для того, чтобы приготовить отбивные из куриных сердечек…

Ингредиенты для блюда «Отбивные из куриных сердечек»:

  • 500 г куриных сердечек
  • 200 г муки
  • 5 яиц
  • Соль, орегано
  • Растительное масло

Как приготовить отбивные из куриных сердечек:

Сначала куриные сердечки необходимо помыть, обсушить, а также обрезать всё лишнее. Разрезаем их вдоль пополам, не дорезая до конца, и разворачиваем.

Отбиваем сердечки молоточком, как обычные отбивные, с обеих сторон.

Яйца необходимо взбить вилкой, а также добавить соль и орегано по вкусу.

Затем каждую отбивную нужно обвалять в муке, обмокнуть в яйце и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить отбивные необходимо на маленьком огне до того момента когда они покроются корочкой золотистого цвета. Желательно частенько переворачивать.

Как один из вариантов, вместо яиц и муки можно взять майонез, сметану или сливочный соус и панировочные сухари. Обжаривать также до золотистой корочки.

Я уверен, что отбивные из куриных сердечек вам очень понравятся! Желаю всем приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


One comment

  • Александр

    Пробовал — вкусно. Особенно тёпленькие:) Яиц можно/нужно поменьше. 2, мах 3шт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *