Рецепт запечённых куриных ножек в слоёном тесте в духовке

Рецепт запечённых куриных ножек

Готовим куриные ножки в слоёном тесте в духовке. Из куриных ножек вполне можно приготовить оригинальное блюдо, которое понравится не только вам, но и вашим гостям. Немного готового слоеного теста, сыра, времени, и вкусное блюдо готово. Смотрим, как приготовить куриные ножки…

Ингредиенты:

Для запекания куриных ножек в духовке нам будут нужны такие продукты:

  • 500 грамм куриных ножек,
  • 500 грамм слоеного теста,
  • 1 яйцо,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 70 грамм твердого сыра,
  • Соль по вкусу,
  • Черный молотый перец по вкусу.

Как запечь куриные ножки в слоёном тесте:

  1. Куриные ножки лучше брать свежими, но при желании можно воспользоваться замороженной продукцией. Если куриные ножки заморожены, то заранее их разморозьте. Слоеное тесто разморозьте за полчаса до готовки. Чесночные зубчики очистите, сполосните от пыли.Рецепт запечённых куриных ножек
  2. Куриные ножки тщательно помойте, можно замочить их на 10-15 минут в прохладной воде, затем немного обсушите. Переложите мясо в миску, посолите и поперчите по вкусу. Чесночные зубчики измельчите. Получившейся чесночной массой натрите куриные ножки.
  3. Твердый сыр нарежьте тоненькими ломтиками. С куриных ножек аккуратно отсоедините кожицу. Тем самым получится небольшой кармашек, в который вставьте ломтики сыра.
  4. Размороженное тесто посыпьте небольшим количеством муки и раскатайте в пласт (толщина в половину сантиметра). При помощи ножа нарежьте полоски (ширина каждой полоски около двух сантиметров).
  5. Полосками теста оберните куриные ножки. Заматывайте куриные ножки в полоски теста с узкой стороны.
  6. На противень положите пергаментную бумагу. Противень лучше всего использовать глубоки. Разложите по противню куриные ножки в тесте. Смажьте тесто желтком.
  7. На духовом шкафу поставьте температуру 180 градусов, разогрейте. Запекайте мясо в тесте около часа.

Готовые куриные ножки в слоёном тесте подавайте горячими с рисом или картошкой.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
admin
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга Кулинарных Рецептов