Вкусный гуляш по-домашнему

Вкусный гуляш по-домашнемуДрузья, вкусный гуляш по-домашнему, рецепт которого хочу рассмотреть вместе с вами знакомое всем и очень вкусное мясное блюдо. Такой гуляш получается вкусным и сочным. Он послужит прекрасным дополнением, как к овощному, так и к крупяному гарниру. Давайте перейдём к рассмотрению процесса приготовления гуляша…

Для приготовления вкусного гуляша нам будет нужно:

  • Пол килограмма мяса (говядина или свинина)
  • Две луковицы
  • Столовая ложка муки
  • Три столовых ложки томатной пасты
  • Два с половиной стакана мясного бульона
  • По вкусу — соль, перец, лавровый лист, зелень

Как приготовить вкусный гуляш по-домашнему:

  1. Сперва, вымытое и обсушенное мясо нарезать кубиками. Размеры кубиков — на ваше усмотрение.
  2. Лук, приготовленный таким же образом, мелко нарезать.
  3. Глубокую сковороду с маслом хорошенько разогреть и обжарить мясо на сильном огне в течение 6-8 минут. Теперь, нужно убрать огонь до среднего и добавить к мясу лук. Жарить, периодически хорошенько помешивая, в течение 8-ми минут.
  4. Теперь, мясо стоит посолить и поперчить, пересыпать мукой, хорошенечко перемешать и протушить в течение 3-х минут. После этого, добавить томатную пасту, перемешать и влить сюда же два с половиной стакана мясного бульона (или воды).
  5. В гуляш добавить лаврушку, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение часа.

Теперь вкусный гуляш по-домашнему готов, при подаче посыпать зеленью! Всем приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


One comment

  • Юлия.

    Гуляш действительно вкусный .Взяла на заметк

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *