Рецепт классической творожной запеканки с манкой в духовке

Фото классической творожной запеканки с манкой в духовкеХочу представить вашему вниманию кулинарный рецепт очень вкусного десерта, который называется «творожная запеканка». Я уверен, что многим из нас это блюдо из творога знакомо с самого детства. Чтобы приготовить творожную запеканку, потребуются обычные и всем доступные продукты, а процесс приготовления запеканки займёт совсем немного времени. Давайте рассмотрим, как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке...

Ингредиенты:

Для приготовления творожной запеканки нам будут нужны продукты:

  • Творог — 500 гр.
  • Сметана — 5 стол. ложек
  • Манная крупа — 2 стол. ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 3 стол. ложки
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка
  • Изюм — 50 гр.
  • Сливочное масло — 1 стол. ложка (для смазки формы)
  • Соль – щепотка по вкусу

Как приготовить творожную запеканку:

  1. Для начала, изюм необходимо промыть и выложить в миску, а также залить кипятком и оставить минут на 20.
  2. Далее выкладываем в миску манную крупу, добавляем 3 столовых ложки сметаны и перемешиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы набухла.
  3. Теперь измельчаем творог любым доступным способом, к примеру, протерев через сито, пропустив через мясорубку или измельчив блендером.
  4. В творог добавляем набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошенько перемешиваем творожную массу, пока не станет однородной.
  5. Следующим шагом, с изюма сливаем воду, обсушиваем и, добавив в творожную массу, тщательно перемешиваем.
  6. По желанию, можно добавить чайную ложку лимонной цедры и выжать немного лимонного сока.
  7. И в завершение, смазываем форму маслом (можно обсыпать манной крупой), выкладываем творожную массу и разравниваем. Поверхность смазываем сметаной (2 столовых ложки).
  8. Запекать 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавать запеканку в охлажденном виде.
  9. При подаче творожную запеканку можно полить сметаной, сгущенным молоком, вареньем, медом, а также фруктовыми или ягодными сиропами.

Теперь наша творожная запеканка готова!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!

Рецепт классических сырников из творога на сковороде
Рецепт маринованных помидор на зиму в банках с уксусом без стерилизации


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 7
  1. Анастасия Майко

    Здравствуйте,хочу поблагодарить за рецепт запеканки (она получается очень нежная),готовим постоянно,получается очень вкусно и вся наша семья съедает её очень быстро.Ещё раз Спасибо

    1. Павел (автор)

      Большое спасибо за ваш отзыв! Нам очень важно ваше мнение!

  2. Инесса Терех

    Нужно обезательно приготовить.

    1. Павел (автор)

      Да, это очень вкусно...

  3. ольга

    обалденно вкусная запеканочка

    1. Павел (автор)

      Спасибо Вам за отзыв!

  4. ЕКАТЕРИНА РОМАНОВА

    ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ,ТОЛЬКО Я НЕ КЛАДУ СМЕТАНУ,А ПРОСТО КЛАДУ МЕНЬШЕ МАНКИ!У МЕНЯ НЕЖНЕНЬКО ПОЛУЧАЕТСЯ.ЭТО ПУТЁМ ПРОБ И ОШИБОК!Я МНОГО ЛЕТ ГОТОВЛЮ И ПЕКУ(ДАЖЕ ХЛЕБ И БАТОНЫ,НЕ ГОВОРЯ ПРО ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ),НО ВОТ ЗАПЕКАНКУ НЕ ОЧЕНЬ ДАВНО ПРИЛОВЧИЛАСЬ ДЕЛАТЬ КАК МНЕ ВКУСНО,ХОТЯ ОООЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВСЁ ИЗ ТВОРОГА!ЕСЛИ ХОТИТЕ ПОДЕЛЮСЬ ВКУСНЕНЬКИМ ХАЧАПУРИ(ТАМ ТОЖЕ ЕСТЬ ТВОРОГ),ПЕКУ ДАВНО И ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: