Друзья, готовим куриный суп с домашней лапшой в мультиварке. Давно не секрет, что мультиварка стала для многих хозяюшек настоящим спасением! В ней блюда получаются очень вкусными, а уж какими наваристыми выходят первые блюда! Например, куриный суп с домашней лапшой из мультиварки просто объедение! Готовится он быстро сам по себе, а мультиварка дополнительно упрощает процесс готовки. Смотрим, как приготовить куриный суп с домашней лапшой в мультиварке…
Ингредиенты:
Для приготовления супа нам потребуется:
- Четыре литра воды
- Полкило курицы (можно взять бедро)
- По одной луковице, морковке
- Пучок укропа и петрушки
- Сок одного лимона
- Немного кислого кваса из пшеничных отрубей
- Лаврушка, пряности – на любителя
Для лапши надо:
- Яйцо, мука, соль – берется на глаз
Как готовить куриный суп в мультиварке пошагово:
- Промойте курицу, поместите в чашу мультиварки, залейте водой. Варите один час (режим «Тушение». Спустя полчаса
готовки не забудьте отправить в суп порезанный лук и порубленную морковку. Приправьте по вкусу. - Пока бульон варится, вы успеете приготовить домашнюю лапшу. С ней суп в разы получается вкуснее! Замесите из муки, яйца и соли тесто. Оно у вас должно получиться достаточно мягким и эластичным. Накройте полотенцем, выждите пятнадцать минут. Раскатайте тоненькой лепешкой, дайте слегка подсохнуть. Потом порежьте лапшу.
- Вытащите из мультиварки курицу, отделите от костей мясо, его положите назад в бульон. Доведите снова до кипения, добавьте квас с лапшой. Зелень промойте, нашинкуйте. Ее можете отправить в суп сразу или же посыпать каждую порцию отдельно – тут как вам больше по вкусу. Готовьте двадцать минут на режиме «Варка на пару».
Куриный суп с домашней лапшой в мультиварке готов – его аромат соберет домочадцев на кухне. Приятной трапезы и наилучшего вам настроения!
