Вкусный шашлык из свинины в духовке запечённый в фольге на шпажках

Рецепт шашлыка из свинины в фольге в духовке на шпажкахГотовим шашлык из свинины в фольге в духовке на шпажках. Если в ненастную погоду хочется шашлычка, до той степени, что он вам даже снится, то приготовьте его дома в духовке. Шашлычок по этому рецепту вполне подойдет как для обеда, так и для ужина. Подавать лучше всего со свежими овощами. Смотрим, как сделать шашлык из свинины в духовке на шпажках в фольге...

Ингредиенты:

Для приготовления такого шашлыка, нам будут нужны вот такие продукты:

  • 250 грамм свинины,
  • 1 луковица,
  • Соль по вкусу,
  • Хмели сунели по вкусу,
  • Смесь молотых перцев по вкусу,
  • 1 чайная ложка сметаны,
  • 15 грамм лимона,
  • 2 помидора черри

Как приготовить шашлык из свинины в духовке:

  1. Маринад для шашлыка может быть любым. Одни предпочитают маринад из майонеза, другие из сметаны, а третьи на кефире. В любом случае мясо получится вкусным. Промываем кусочек мяса, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками.
  2. Для самого простого маринада используем сухие специи. Посыпаем кусочки мяса специями, немного солим и перемешиваем.
  3. Шашлычок вполне можно готовить без лука, но с ним мясо вкуснее и изысканнее. Очищаем луковицу и нарезаем колечками. Так же нам нужен лук на подушку для мяса. Колечки лука немного солим и мнем руками, чтобы пустил сок. Смешиваем мясо с луком.
  4. Лимон моем, нарезаем колечками или кубиками, смешиваем с мясом. Оставляем кусочки свинины в маринаде на два часа. При желании в маринад можно добавить немного сметаны.
  5. Через два часа надеваем кусочки промаринованного мяса на шпажки. Так как шашлык рассчитан на две порции (по две шпажки), то на каждую шпажку надеваем по одному помидорчику черри.
  6. На фольгу кладем лук, формируем подушку. На луковую подушку укладываем шашлычки, которые посыпаем кари. Заворачиваем мясо в фольгу.
  7. Духовой шкаф прогреваем. Температура для запекания 190 градусов. Запекаем шашлычки 20 минут.

Готовые шашлычки подаем горячими со свежими овощами и любимым соусом.

Приятного всем аппетита!

Рецепт жульена с курицей и грибами в тарталетках запечённых в духовке
Картошка по-французски с курицей запечённая в духовке


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: