Рецепт запечённого картофеля в духовке с молочно-яичным соусом

Фото запечённого картофеля в духовке в молочно-яичном соусеВашему вниманию, замечательный способ приготовления картофеля, который здорово выручает, когда обычная жареная картошка и пюре поднадоели. Запечённый картофель в духовке в молочно-яичном соусе по консистенции мягкий, как тушеный. По вкусу же нежный благодаря молоку. Ну а яйца становятся тем дополнением, благодаря которому блюдо можно подавать лишь со свежими овощами, без мяса. Рецепт предполагает запекание в духовке, поэтому используем либо противень, накрывая его фольгой, либо толстостенную кастрюлю с крышкой. Смотрим процесс приготовления картофеля…

Ингредиенты:

Чтобы приготовить картошку в духовке, на 4 приличные порции, нам нужно взять следующие необходимые продукты:

  • Один килограмм картофельных клубней
  • Два стакана молока
  • Четыре яйца (сырых)
  • 200 граммов твердого сыра
  • Одна чайная ложка (полная) крупной поваренной соли
  • Четверть чайной ложки смеси мелко помолотых перцев
  • Две столовых ложки рафинированного масла

Как запечь картошку в духовке:

  1. Очищенные от кожуры и вымытые клубни картофеля тонко нарезаем ломтиками.
  2. Их укладываем на противень либо в кастрюлю, на дно которых предварительно налито растительное масло.
  3. Из сырых яиц и молока, перечного ассорти и соли готовим соус, просто взбивая продукты вилкой как на омлет.
  4. Получившимся соусом заливаем пласт картофеля.
  5. Просто сверху натираем крупно сыр.
  6. Накрыв продукты, ставим емкость в духовой шкаф, успевший набрать стандартные 180 по Цельсию.
  7. По прошествии получаса запечённый картофель готов. Подаем его непременно горячим.

Запечённый картофель в духовке с молочно-яичным соусом по этому очень простому рецепту полностью готов. Всем приятного аппетита!

Предыдущий Рецепт
Следующий Рецепт

Получай рецепты на e-mail:



Какую оценку Вы дадите Рецепту:
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился Рецепт? Поделись с друзьями в Соц. сетях:
Книга Кулинарных Рецептов
Поделись Своим мнением о Рецепте:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: