Рецепт запечённого картофеля в духовке с молочно-яичным соусом

Фото запечённого картофеля в духовке в молочно-яичном соусеВашему вниманию, замечательный способ приготовления картофеля, который здорово выручает, когда обычная жареная картошка и пюре поднадоели. Запечённый картофель в духовке в молочно-яичном соусе по консистенции мягкий, как тушеный. По вкусу же нежный благодаря молоку. Ну а яйца становятся тем дополнением, благодаря которому блюдо можно подавать лишь со свежими овощами, без мяса. Рецепт предполагает запекание в духовке, поэтому используем либо противень, накрывая его фольгой, либо толстостенную кастрюлю с крышкой. Смотрим процесс приготовления картофеля...

Ингредиенты:

Чтобы приготовить картошку в духовке, на 4 приличные порции, нам нужно взять следующие необходимые продукты:

  • Один килограмм картофельных клубней
  • Два стакана молока
  • Четыре яйца (сырых)
  • 200 граммов твердого сыра
  • Одна чайная ложка (полная) крупной поваренной соли
  • Четверть чайной ложки смеси мелко помолотых перцев
  • Две столовых ложки рафинированного масла

Как запечь картошку в духовке:

  1. Очищенные от кожуры и вымытые клубни картофеля тонко нарезаем ломтиками.
  2. Их укладываем на противень либо в кастрюлю, на дно которых предварительно налито растительное масло.
  3. Из сырых яиц и молока, перечного ассорти и соли готовим соус, просто взбивая продукты вилкой как на омлет.
  4. Получившимся соусом заливаем пласт картофеля.
  5. Просто сверху натираем крупно сыр.
  6. Накрыв продукты, ставим емкость в духовой шкаф, успевший набрать стандартные 180 по Цельсию.
  7. По прошествии получаса запечённый картофель готов. Подаем его непременно горячим.

Запечённый картофель в духовке с молочно-яичным соусом по этому очень простому рецепту полностью готов. Всем приятного аппетита!

Рецепт свинины запечённой в духовке с черносливом и миндалём
Закусочный пирог тарт с сыром фета помидорами и зеленью по-итальянски

Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: