В нашем меню овощных блюд: жареная картошка с шампиньонами на сковороде. Ежедневным заданием хозяек во всем мире является составление и приготовление домашнего меню на завтрак, обед и ужин. Ужин – это самый приятный момент дня, когда за столом вся семья может отдохнуть и обсудить прошедший день, наслаждаясь вкусной и сытной трапезой. Омрачить такие вечера может простая вещь – иссякшая фантазия, отсутствие идей для новых блюд к ужину. В действительности, в момент, когда опускаются руки, нужно всего лишь попробовать смешать простые ингредиенты в непривычные комбинации. Так, если у вас в холодильнике имеется 3 такие простые продукта, как картошка, лук и грибы, вкусный ужин уже гарантирован. Приготовить картошку с шампиньонами можно за считанные минуты без богатого кулинарного опыта за плечами. Теперь, посмотрим, как это сделать…
Ингредиенты:
Для приготовления картошки с шампиньонами нам будет нужно:
- 300 граммов картошки
- 200 граммов шампиньонов
- Одна головка лука
- Растительное масло
- Соль, перец
Как приготовить картошку с шампиньонами:
- Промываем в проточной воде, чистим от кожуры все имеющиеся в наличии ингредиенты.
- Нарезаем лук тонкими полукольцами, выкладываем в кипящее на сковороде масло, едва обжариваем.
- В произвольной форме нарезаем картофель и грибы.
- К луку добавляем шампиньоны, оставляем обжариваться до того, как грибы пустят сок и станут более сжатыми (подсушенными).
- В последнюю очередь добавляем в сковороду картошку.
- Через некоторое время жарки солим и перчим блюдо, можно добавить другие специи в зависимости от собственных предпочтений.
- На небольшом огне готовим блюдо, не забывая перемешивать время от времени.
Картошка с шампиньонами на сковороде готова. Всем приятного аппетита!
