Домашний шоколадный торт

Домашний шоколадный тортДрузья, хочу вам предложить приготовить шоколадный торт в домашних условиях. Сам по себе рецепт шоколадного торта очень прост, в чём вы сами вскоре сможете убедиться. На первый взгляд ничего особенного в рецепте нашего торта нет, но любителей тортов он порадует своим шоколадным вкусом. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить домашний шоколадный торт…

Чтобы приготовить шоколадный торт нам потребуется:

  • Два стакана муки
  • Три куриных яйца
  • 400 граммов сметаны
  • Полтора стакана сахара
  • Пять столовых ложек какао-порошка
  • Пол чайной ложки соды

Для пропитки коржей:

  • Любой фруктовый сироп

Для крема:

  • 300 граммов сливочного масла
  • Одно яйцо
  • Один стакан сахара
  • 50 мл молока
  • 100 граммов белого шоколада

Для оформления торта:

  • 100 граммов чёрного шоколада
  • 50 граммов сливочного масла
  • Упаковка «эм-энд-эмс»

Как приготовить домашний шоколадный торт:

  1. Чтобы приготовить тесто для нашего торта нам необходимо взбить яйца с сахаром и сметаной. В просеянную муку добавить соду и какао. Всё вместе соединить и вымесить тесто.
  2. Тесто разделить на две части, испечь коржи, каждый из которых разрезать ещё на два коржа.
  3. Теперь нужно пропитать каждый корж фруктовым сиропом.
  4. Для приготовления крема, яйцо взбить с сахаром, постепенно добавляя молоко. Поставить смесь на слабый огонь и постоянно, помешивая, варить до загустения. Когда наш крем начнёт загустевать, добавим в него поломанный белый шоколад. Крем остудить и в остывшую массу добавить размягчённое сливочное масло, хорошенько взбить.
  5. Готовым кремом смазать коржи, сложить друг на друга.
  6. В оставшийся крем добавить растопленный чёрный шоколад и украсить сверху им торт. На шоколадную глазурь выложить красиво разноцветные конфеты. Бока торта украсьте на свой вкус.

Теперь наш домашний шоколадный торт готов!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!






Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *