Рецепт рыбы в сметане запечённой в духовке с пряностями

Фото рыбы в сметане запечённой в духовкеРыба в сметане запечённая в духовке является одним из самых вкусных рыбных блюд, которые я когда-либо пробовал! Именно поэтому я хотел бы представить вашему вниманию кулинарный рецепт этого замечательного и очень простого блюда из рыбы. Рецепт несложный и простой в приготовлении. Давайте рассмотрим, как приготовить рыбу в сметане...

Ингредиенты:

Чтобы приготовить рыбу по этому рецепту мы будем использовать следующие необходимые продукты:

  • Крупная рыба (хек, минтай или судак) – 3 шт. (около 1 -1.2 кг)
  • Луковицы – 2 шт. (большие)
  • Сметана – 1 стакан
  • Растительное масло – пол стакана
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Морковь – 1 шт.
  • Панировочные сухари
  • Соль, перец, зелень кинзы – по вкусу

Как приготовить рыбу в сметане:

  1. Для начала, необходимо очистить и выпотрошить рыбу, а затем удалить жабры и разрезать поперек.
  2. После этого, выдавливаем через пресс чеснок, смешиваем с перцем и солью, обмазываем им рыбу и оставляем её на некоторое время пропитаться.
  3. Далее возьмём рыбу и обваляем её в панировочных сухарях.
  4. Затем обжариваем в раскаленном растительном масле с двух сторон, по 5 минут до золотистого цвета.
  5. Разогреваем в глубокой сковороде2 столовые ложки растительного масла и обжариваем в нем овощи.
  6. Следующим шагом, на обжаренные овощи выкладываем рыбу. Сметану разводим с половиной стакана теплой воды, и заливаем рыбу, а также добавляем лавровый лист.
  7. И в завершение, накрываем рыбу крышкой и тушим минут 20. Но самый лучший вариант — можно запечь её в духовке при 170-180 градусах 15-20 минут.

Итак, рыба в сметане тушёная или запечённая в духовке готова!

Всем желаю приятного аппетита!

Рецепт фаршированного картофеля мясным фаршем тушёного в кастрюле
Рецепт салата с креветками и ананасом


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 3
  1. Люси

    Дааааа, рыбку в сметане я обожаююююю!!! Спасибо, Павел за рецептик!

  2. Si.A.A.

    Рыба моя слабость.

  3. юрий

    Особенно хороши со сметаной караси!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: