Рыба в томате

Рыба в томатеДрузья, сегодня яхочу представить вашему вниманию, очень любимый мною, кулинарный рецепт. Это блюдо, которое называется «рыба в томате». С самого детства мне очень нравится это блюдо. Оно не сложное в приготовлении и очень вкусное. На мой взгляд это блюдо станет украшением для любого изысканного стола! Ну что же, нам осталось рассмотреть как приготовить рыбу в томате. Приступим…

Ингредиенты для блюда «рыба в томате»:

  • Рыба – 1 кг.
  • Морковь – 2 шт.
  • Луковиц – 5 шт.
  • Томатный сок – 1 стакан.
  • Мука для панировки
  • Растительное масло для жарки
  • Лавровый лист, соль и перец по вкусу

Как приготовить рыбу в томате:

  1. Для начала очищаем рыбу от чешуи и удаляем плавники. Отрезаем головы, а тушки нарезаем порционными кусками.
  2. Далее солим по вкусу, обмакиваем в муке и обжариваем на раскалённой сковороде в растительном масле до готовности.
  3. Морковь и лук очищаем, нашинковываем и обжариваем до румяного цвета.
  4. Спассерованные овощи высыпаем в сотейник, сверху укладываем рыбу и заливаем всё томатным соком.
  5. Добавляем перец, лавровый лист, если нужно соль и тушим на слабом огне 20 минут.

Теперь наша рыба в томате готова! Подавать это блюдо необходимо охлаждённым.

Ну что же всем приятного аппетита!






Получай рецепты на e-mail:


9 комментариев

  1. Супер вкусное блюдо получается! И вообще нужно есть больше рыбы!

  2. Маргарита:

    Рецепт понравился . Думаю сделать, но из какой рыбы вкуснее будет. Как думаете?

  3. Людмила:

    Из любой рыбы будет вкусно!

  4. Анна:

    Да блюдо очень вкусное а рыбу можно брать (хек,сайда,минтай)

  5. Спасибо за такой вкусный рецепт!

  6. Хороший рецепт! Мне кажется, для него лучше всего подойдет морская рыба, причем не слишком жирная, типа минтая или трески. Пикша будет тоже хороша.

  7. Очень хорошо получается из трески,если её так готовить будет суховата,а в томате очень даже.

  8. Олеся:

    Спасибо за рецепт!рыба получается супер!делала из минтая!

  9. Исаева Любовь Алексеевна:

    Классное блюдо!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *