Рыба в томате

Рыба в томатеДрузья, сегодня яхочу представить вашему вниманию, очень любимый мною, кулинарный рецепт. Это блюдо, которое называется «рыба в томате». С самого детства мне очень нравится это блюдо. Оно не сложное в приготовлении и очень вкусное. На мой взгляд это блюдо станет украшением для любого изысканного стола! Ну что же, нам осталось рассмотреть как приготовить рыбу в томате. Приступим…

Ингредиенты для блюда «рыба в томате»:

  • Рыба – 1 кг.
  • Морковь – 2 шт.
  • Луковиц – 5 шт.
  • Томатный сок – 1 стакан.
  • Мука для панировки
  • Растительное масло для жарки
  • Лавровый лист, соль и перец по вкусу

Как приготовить рыбу в томате:

  1. Для начала очищаем рыбу от чешуи и удаляем плавники. Отрезаем головы, а тушки нарезаем порционными кусками.
  2. Далее солим по вкусу, обмакиваем в муке и обжариваем на раскалённой сковороде в растительном масле до готовности.
  3. Морковь и лук очищаем, нашинковываем и обжариваем до румяного цвета.
  4. Спассерованные овощи высыпаем в сотейник, сверху укладываем рыбу и заливаем всё томатным соком.
  5. Добавляем перец, лавровый лист, если нужно соль и тушим на слабом огне 20 минут.

Теперь наша рыба в томате готова! Подавать это блюдо необходимо охлаждённым.

Ну что же всем приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


9 комментариев

  • Супер вкусное блюдо получается! И вообще нужно есть больше рыбы!

  • Маргарита

    Рецепт понравился . Думаю сделать, но из какой рыбы вкуснее будет. Как думаете?

  • Людмила

    Из любой рыбы будет вкусно!

  • Анна

    Да блюдо очень вкусное а рыбу можно брать (хек,сайда,минтай)

  • Спасибо за такой вкусный рецепт!

  • Хороший рецепт! Мне кажется, для него лучше всего подойдет морская рыба, причем не слишком жирная, типа минтая или трески. Пикша будет тоже хороша.

  • Очень хорошо получается из трески,если её так готовить будет суховата,а в томате очень даже.

  • Олеся

    Спасибо за рецепт!рыба получается супер!делала из минтая!

  • Исаева Любовь Алексеевна

    Классное блюдо!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *