Вкусные блины на прокисшем молоке

Блины на прокисшем молокеБлины на прокисшем молоке получаются невероятно вкусные, которые можно подать со сметаной или с мясной начинкой. Отличный вариант для завтрака, просто, быстро и питательно. Осталось только рассмотреть, как приготовить блины на прокисшем молоке…

Ингредиенты:

Для приготовления блинов нам будут нужны такие продукты:

  • Прокисшее молоко — 1 литр,
  • Сода — 0,5 чайной ложки,
  • Немного соли,
  • Не очень крупные яйца — 3 шт,
  • Сахар — 3,5 столовые ложки,
  • Подсолнечное масло без запаха — 75 мл,
  • Мука — 300-320 грамм.

Пошаговый рецепт блинов на прокисшем молоке:

  1. В объёмную миску насыпьте три столовых ложки сахарного песка и немного соли, перемешайте. Добавьте три куриных яйца, перемешайте венчиком.
  2. В кастрюлю налейте литр прокисшего молока, поставьте на небольшой огонь и подогрейте до температуры сорок градусов. Подогретое молоко (примерно полтора стакана) влейте в яйца и тщательно перемешайте.
  3. Муку просейте с содой. Небольшими частями вмешайте муку в молочную массу. Затем добавьте оставшееся молоко и хорошо перемешайте. Добавьте 75 мл подсолнечного масла, ещё раз перемешайте.

    Если тесто получилось очень густым, то разбавьте его молоком или кипячёной водой.

    Накройте миску с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставьте в стороне на 30 минут.
  4. Примерно через полчаса смажьте сковороду или блинницу подсолнечным маслом, разогрейте, налейте порцию теста и испеките блинчики.

    Готовые блины уложите на тарелку, подавайте со сметаной, вареньем или джемом.

Наши вкусные и аппетитные блинчики готовы!

Приятного всем аппетита!

 

Лазанья с фаршем в домашних условиях



Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга Кулинарных Рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: