Творожно-куриный рулет



Творожно-куриный рулетПредставляю вам рецепт блюда, одновременно простого и интересного. Рулет можно подать как основное блюдо также как закуску. Любому понравится процесс, поскольку вы потратите чуточку времени и сил на готовку. Ваши близкие будут впечатлены чем-то новеньким и вкусным. Ну что же, давайте смотреть, как приготовить творожно-куриный рулет…

Для творожно-куриного рулета вам понадобятся такие ингредиенты:



  • Тесто (слоенное дрожжевое) – 0,5 кг.
  • Творог – 200 гр.
  • Куриная грудинка (или уже готовый фарш) – 300 гр.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Луковичка.
  • Петрушка.
  • Соль, перец.

Приготовление рулета:

  1. Творожно-куриный рулет.Для начала необходимо перекрутить на мясорубке куриную грудку и лук в состояние фарша. Можете очень мелко порезать, кому как нравится.
  2. Соединить фарш, творог и зелень в однородную массу. Вбить одно яйцо и белок второго яйца (один желток оставляем для смазки рулета). Дальше нашу массу нужно посолить и поперчить.
  3. После этого раскатываем тесто удлиненной формы, это будет или овал или прямоугольник. Тесто у меня магазинное. Если умеете, можете замесить сами. Только сделайте его сладковатым. Тогда рулет получится намного вкуснее в сочетании соленой начинки и сладкой сдобы.
  4. На серединку выкладываем полученную начинку. Дальше по краям теста делаем ножом косые надрезы, не дорезая до начинки. Затем заворачиваем рулет, перекладывая по очереди полосочки нашей елочки с разных сторон.
  5. Рулет нужно оставить в тепле на 15 минут или чуть больше, чтобы тесто немного подошло. А пока нагреваем духовку при 180–200 градусах.
  6. Смазываем косичку желтком и печем от 30–40 минут до появления румяной корки.

Приятного аппетита.








Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *