Буквально с самого детства мне знаком этот кулинарный рецепт! Ещё моя мама и бабушка готовили мне пышные оладьи на кефире. Это простое, доступное, быстрое в приготовлении и, в то же время, очень вкусное блюдо становится незаменимым, когда вам необходимо перекусить или позавтракать, а времени в обрез. Ну что же, давайте посмотрим, как сделать оладьи на кефире…
Ингредиенты:
Для того, чтобы оладьи получились пышными, мы будем использовать следующие необходимые продукты:
- Кефир – 0,5 литра
- Сахар – 3 стол. ложки
- Соль – 1 чайная ложка
- Сода – 1 чайная ложка
- Мука пшеничная – 2 стакана
- Масло растительное
Как приготовить пышные оладьи на кефире:
- Для начала мы смешиваем с кефиром сахар, соль, соду, затем постепенно высыпаем муку так, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
- После этого, на раскалённую сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто столовой ложкой.
- Обжариваем буквально по несколько минут с обеих сторон до зарумянивания.
Ну что же, вот теперь наши вкусные и пышные оладьи готовы! Я думаю, вы сами решите, с чем вы будете кушать их. Как по мне, так я люблю со сметаной!
Всем хочу пожелать приятного аппетита!
Вы, Павел не перестаете нас баловать такими замечательными рецептами!
ммм… Я недопоняла.. Что, БЕЗ яиц?