Вкусные и пышные оладьи на кефире

Буквально с самого детства мне знаком этот кулинарный рецепт! Ещё моя мама и бабушка готовили мне пышные оладьи на кефире. Это простое, доступное, быстрое в приготовлении и, в то же время, очень вкусное блюдо становится незаменимым, когда вам необходимо перекусить или позавтракать, а времени в обрез. Ну что же, давайте посмотрим, как сделать оладьи на кефире...

Ингредиенты:

Для того, чтобы оладьи получились пышными, мы будем использовать следующие необходимые продукты:

• Кефир – 0,5 литра
• Сахар – 3 стол. ложки
• Соль – 1 чайная ложка
• Сода – 1 чайная ложка
• Мука пшеничная – 2 стакана
• Масло растительное

Как приготовить пышные оладьи на кефире:

1. Для начала мы смешиваем с кефиром сахар, соль, соду, затем постепенно высыпаем муку так, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
2. После этого, на раскалённую сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто столовой ложкой.
3. Обжариваем буквально по несколько минут с обеих сторон до зарумянивания.

Ну что же, вот теперь наши вкусные и пышные оладьи готовы! Я думаю, вы сами решите, с чем вы будете кушать их. Как по мне, так я люблю со сметаной!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!