Не знаете, как вдохновить ребенка съесть хоть пару ложек творога? Казалось бы, парадокс. Творог – полезный, богатый витаминами и различными минералами продукт. Но в чистом виде люди его едят очень редко. Нечасто встретишь человека, который ел бы этот молочный продукт без добавок в виде сахара, сметаны и варенья. Чтобы помочь себе съесть полезность и при этом насладится ее вкусом, человечеству приходится идти на ухищрения. Различные запеканки, сырники, пирожки и прочие вкусности – вариант для ненавистников творога в том виде, в котором его продают в магазине. Рецепт запеканки из творога с добавлением различных фруктов – отличное решение. Запеканка из творога готовится достаточно просто и не требует больших денежных и временных затрат. Рассмотрим процесс приготовления творожной запеканки с нектарином…
Ингредиенты:
Необходимые продукты для запеканки:
- Около килограмма творога
- Три яйца
- Немного соды и соли
- Пять или шесть столовых ложек сахара
- Нектарин или подобные фрукты на своё усмотрение
- Пара столовых ложек манной крупы
- Немного сливочного масла для смазки противня
Как готовить творожную запеканку:
- Для небольшой семьи из трех человек хватит примерно 700-800 грамм творога. Его необходимо размять в миске, не ленясь при этом. Потому как запеканка с комочками — это не очень приятное лакомство.
- Отдельно разбиваем три яйца и хорошенько их взбиваем. Затем выливаем их в творог.
- Добавляем к этой смеси немного соли и соды.
- Сахар добавляем по своему вкусу, на такое количество творога достаточно 5,5 столовых ложек.
- Замешиваем некое подобие теста, а детей просим нарезать фрукты. Не забываем добавить в тесто две столовые ложки манной крупы. При желании ее можно заменить обычной мукой.
- Итак, все готово. Форму, в которой будет выпекаться произведение кулинарного искусства, необходимо смазать маслом и присыпать манкой. Иначе придется отдирать запеканку, и она сильно пригорит.
- Выложив половину массы в форму, выкладываем фрукты, затем оставшуюся часть.
- Все это отправляем в духовку и благополучно забываем минут на 40-50.
- Готовой запеканке нужно дать остыть, горячая она не такая вкусная. Ну и конечно, сверху можно полить чем угодно – от сгущенки до сметаны.
Запеканка из творога с манкой и нектарином готова. Приятного аппетита!
