Рецепт ухи с помидорами в домашних условиях

Фото ухи с помидорамиДрузья, хочу представить вашему вниманию рецепт ухи с помидорами. Думаю что уха, как и шашлык, является одним из самых популярных блюд, которые мы используем во время отдыха на природе. Тем более что каких-то особенных кулинарных способностей для того чтобы приготовить это блюдо нам не потребуется. Уверен, что многие с удовольствием приготовят это блюдо из рыбы в домашних условиях. Рассмотрим рецепт ухи с помидорами и способ его приготовления...

Ингредиенты:

Рецепт ухи с помидорами потребует использования следующих необходимых компонентов, таких как:

  • Рыба – 600-700 гр.
  • Корень петрушки – 1 шт. (небольшой или половинка)
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Соль, перец чёрный горошком и молотый по вкусу
  • Лавровый лист и зелень петрушки

Как приготовить уху с помидорами пошагово:

  1. Рыбу необходимо очистить, выпотрошить и затем хорошо промыть.
  2. Отделяем филе с кожей от костей и нарезаем обычными порционными кусочками.
  3. Голову и кости заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Варить нужно на среднем огне около 30 минут. Затем бульон процеживаем.
  4. Картофель, морковь и корень петрушки обмываем, очищаем и нарезаем небольшими ломтиками. Лук очищаем и разрезаем пополам.
  5. Выкладываем нарезанные овощи в бульон и варим около 15 минут, после чего добавляем филе рыбы и варим вместе 10 минут.
  6. Помидоры нарезаем небольшими кусочками и добавляем в уху вместе с перцем-горошком, молотым чёрным перцем, лавровым листом и солью. Продолжаем готовить ещё 10 минут.
  7. Разливаем уху по тарелкам, посыпая мелко нарезанной зеленью.

Ну что же, наш рецепт ухи с помидорами полностью готов! Я думаю, вам это вкусное блюдо из рыбы очень понравится.

Всем желаю приятного аппетита, а также прекрасного настроения!

Мясной рулет запечённый в духовке с черносливом по-домашнему
Шашлык овощной на мангале


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Олег

    Очень вкусный и необычный суп!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: