Хочу представить вашему вниманию кулинарный рецепт прекрасного и очень вкусного десерта из творога, который носит название «Творожный пирог с ананасами». Рецепт приготовления десерта несложный, доступный и не требует особых кулинарных способностей. А сейчас давайте рассмотрим, как приготовить творожный пирог с консервированными ананасами...
Оглавление рецепта
Ингредиенты:
Чтобы приготовить пирог мы возьмём такие продукты:
Для теста:
- Мука – 2 стакана
- Сливочное масло – 100 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Творог – 200 гр.
- Сахар – 0,5 стакана
- Сметана – 1 стол. ложка
- Сода – 1 чайная ложка
- Уксус – 1 стол. ложка
Для крема:
- Творог – 200 гр.
- Сахар – 0,5 стакана
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 2 стол. ложки
Для начинки:
- Ананасы в банке (кусочками) – 1 банка
Как приготовить творожный пирог:
- Для начала, взбиваем в миксере или вручную сметану с яйцом, сахаром и размягченным сливочным маслом.
- Далее, гасим соду уксусом и сразу же замешиваем во взбитую массу.
- Теперь замешиваем муку, залучшее вручную, чтобы тесто получилось мягким и не слишком крутым. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.
- Пока тесто остужается, делаем творожный крем или заливку: для этого все ингредиенты крема взбиваем до получения однородной массы. Крем можно тоже поставить пока в холодильник.
- Теперь достаем тесто из холодильника. Окуная руки в муку, разминаем тесто по форме, вылепляя бортики.
- Следующим шагом, кусочки ананасов отцеживаем от жидкости и рассыпаем по дну формы на тесто.
- Заливаем ананасы творожным кремом и ставим пирог выпекаться, температура выпекания – 180 градусов. Выпекается около 40-50 минут.
- И в завершение, остужаем пирог в форме. Залучшее, остудить его холодильнике пару часов, но можно пробовать и сразу.
Итак, вкуснейший творожный пирог с ананасами готов!
Всем желаю приятного аппетита!
