Друзья, сегодня будем готовить куриный рулет в духовке с творогом — рецепт вкусной не сладкой выпечки. Представляю вам рецепт блюда, одновременно простого и интересного. Рулет можно подать как основное блюдо также как закуску. Любому понравится процесс, поскольку вы потратите чуточку времени и сил на готовку. Ваши близкие будут впечатлены чем-то новеньким и вкусным. Ну что же, давайте смотреть, как приготовить творожно-куриный рулет…
Ингредиенты:
Для того, чтобы приготовить творожно-куриный рулет, вам понадобятся следующие необходимые продукты:
- Тесто (слоенное дрожжевое) – 0,5 кг.
- Творог – 200 гр.
- Куриная грудинка (или уже готовый фарш) – 300 гр.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Луковичка.
- Петрушка.
- Соль, перец.
Как приготовить куриный рулет с творогом:
- Для начала необходимо перекрутить на мясорубке куриную грудку и лук в состояние фарша. Можете очень мелко порезать, кому как нравится.
- Соединить фарш, творог и зелень в однородную массу. Вбить одно яйцо и белок второго яйца (один желток оставляем для смазки рулета). Дальше нашу массу нужно посолить и поперчить.
- После этого раскатываем тесто удлиненной формы, это будет или овал или прямоугольник. Тесто у меня магазинное. Если умеете, можете замесить сами. Только сделайте его сладковатым. Тогда рулет получится намного вкуснее в сочетании соленой начинки и сладкой сдобы.
- На серединку выкладываем полученную начинку. Дальше по краям теста делаем ножом косые надрезы, не дорезая до начинки. Затем заворачиваем рулет, перекладывая по очереди полосочки нашей елочки с разных сторон.
- Рулет нужно оставить в тепле на 15 минут или чуть больше, чтобы тесто немного подошло. А пока нагреваем духовку при 180–200 градусах.
- Смазываем косичку желтком и печем от 30–40 минут до появления румяной корки.
Куриный рулет в духовке с творогом полностью готов! Отправляйте свои отзывы, пишите в комментариях свои мысли по поводу этого рецепта! Приятного всем аппетита и отличного настроения.