Что может быть вкуснее вареной сгущенки с шоколадом, тем более, если это составляющие очень вкусного торта! Поэтому я хочу представить вам рецепт торта со сгущёнкой «Сладкая фантазия». Рецепт приготовления такого торта не сложный, а процесс приготовления не занимает слишком много времени. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить бисквитный торт со сгущёнкой …
Ингредиенты:
Для приготовления торта «сладкая фантазия» мы будем использовать такие продукты:
Для теста:
- Масло сливочное — 200 гр.
- Сметана — 200 гр.
- Сахар — 2 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Мука
- Сода — 1 чайная ложка
Для крема:
- Молоко сгущенное (варёное) — 500 гр.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Арахис (жареный) — 70-100 гр.
- Шоколад черный — 30 г
Как приготовить торт со сгущёнкой:
Сначала нужно подержать в тёплом месте сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
- Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Нужно, чтобы сахар полностью растворился, добавить сметану и сливочное масло.
- Теперь нужно добавить муку, соду и заместить тесто, а также убрать его на 30 минут в холодильник.
- Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника.
- Положить каждую раскатанную часть на противень и проколоть в разных местах вилкой.
- Выпекать в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
- Готовые коржи нужно немного остудить и положить их друг на друга, а края обрезать, чтобы получились ровные прямоугольники.
- Обрезки нужно допечь в духовке около 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли, а затем измельчить.
- Далее готовим крем. Для этого в вареное сгущенное молоко добавить сливочное масло, растопленный шоколад и тщательно перемешать.
- Арахис очистить, измельчить, добавить в крем и перемешать.
- Каждый корж смазать кремом. У последнего коржа обмазать верх и края. Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.
Теперь наш бисквитный торт со сгущёнкой «Сладкая фантазия» готов!
Всем хочу пожелать приятного аппетита!
Сколько муки???Спасибо.
Сколько возьмёт замес…
Можно ли арахис, заменить грецким орехом?
Да, конечно, на ваше усмотрение…