Рецепт тефтелей с подливкой из фарша с рисом и грибами запечённых в духовке

Фото тефтелей с подливкой из фарша с рисом и грибамиХочу представить вашему вниманию кулинарный рецепт очень вкусного мясного блюда — это тефтели с подливкой из фарша с рисом с добавлением грибов, которые мы будем запекать в духовке в томатно-сметанном соусе. Этот рецепт приготовления тефтелей с подливкой очень прост и доступен. Давайте рассмотрим, как приготовить тефтели с подливкой…

Ингредиенты:

Для приготовления тефтелей мы возьмём следующие продукты:

  • Фарш – 450 гр.
  • Грибы (шампиньоны) – 300 гр.
  • Сыр – 80 гр.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Рис (круглый) – 3/4 стакана
  • Вода – 3/4 стакана
  • Томаты (в собственном соку) – 1,5 стакана
  • Мука – 3 стол. ложки
  • Сметана – 4-5 стол. ложки
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Укроп – 1 чайная ложка
  • Сахар – 1 чайная ложка

Как приготовить тефтели с подливкой:

  1. Для начала, необходимо предварительно сварить рис и остудить его.
  2. Затем, измельчаем в блендере грибы вместе с луком и чесноком до средних кусочков.
  3. Далее нужно хорошенько вымесить фарш, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все хорошо перемешать.
  4. Теперь смачиваем холодной водой руки и формируем из фарша тефтельки, после чего выкладываем их в противень в один слой.
  5. Берем томаты (кусочками), добавляем сахар и перемешиваем.
  6. Теперь добавляем в сок сметану и еще раз перемешиваем.
  7. Отдельно берем 3/4 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков.
  8. Следующим шагом, смешиваем томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде и заливаем наши тефтельки.
  9. И в завершение, накрываем форму фольгой и ставим в, заранее разогретую до 180 градусов, духовку. Запекаем 60 минут.

Тефтели с подливкой из фарша с рисом и грибами готовы!

Всем желаю приятного аппетита!

Предыдущий Рецепт
Следующий Рецепт


Свежие Рецепты Прямо На Вашу Электронную Почту (E-mail):

Введите адрес Вашей Электронной Почты (E-mail):

Доставляется с помощью FeedBurner-Google


Какую оценку Вы дадите Рецепту:
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился Рецепт? Поделись с друзьями в Соц. сетях:
Книга Кулинарных Рецептов
Комментарии: 2
  1. ИЛОНА

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! СЕЙЧАС ИДЕТ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПЕРИОД СВЯТЫЕ ДНИ ИХ ЕЩЕ НАЗЫВАЮТ СВЯТКАМИ ОТ РОЖДЕСТВА ДО СВЯТОГО КРЕЩЕНИЯ ГОСПОДА БОГА ИИСУСА ХРИСТА!!!! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШИМ СЕМЬЯМ БОЖЕСТВЕННОЙ ЛЮБВИ И БОЖЕСТВЕННОГО МИЛОСЕРДИЯ ПУСТЬ ОНИ ПОСЕЛЯТСЯ В ВАШИХ ДУШАХ НАВСЕГДА!!!!

    1. levitpasha (автор)

      Спасибо за тёплые слова! И вам Божьих благословений!

Поделись Своим мнением о Рецепте:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: