Рецепт шоколадно-орехового торта

торт шоколадно-ореховый

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный рецепт. Это шоколадно-ореховый торт со-взбитыми сливками. Сразу хочется отметить, что рецепт торта очень простой, а вкус у него получается просто необыкновенный. Давайте рассмотрим как приготовить шоколадно-ореховый торт со взбитыми сливками…

Ингредиенты:

Чтобы приготовить торт нам будет нужно:

  • 4 яичных белков.
  • 150 г орехов (можно грецких или фундук)
  • 150 г сахарного песка.
  • 1 стакан муки.
  • 200 мл жирных сливок для взбивания.
  • 100 г шоколада (в шоколад можно добавить кусочки вишни апельсина или винограда).

Как приготовить шоколадно-ореховый торт:

Сразу хочу сказать, что для выпекания коржей можно прокладывать дно формы специальной бумагой, чтобы не приставали. Температура выпекания 220 градусов.

  1. Орехи поджариваем и перемалываем в блендере до состояния «муки».
  2. Сильно взбиваем белки с сахаром.
  3. Смешиваем белки с орехами, добавив муки.
  4. Делим тесто на 5 частей и выпекаем 5 коржей. Время выпекания 7 минут.
  5. Далее растапливаем 80 г шоколада (20 г откладываем для украшения).
  6. Взбиваем сливки, добавив 1 ч. л. сахара-песка.
  7. Теперь осталось собрать торт.

Все коржи, кроме того что вверху, нужно промазать шоколадом, а затем складываем их друг на друга, промазывая коржи еще и сливками.

Верхний корж смазывается только сливками и посыпается тертой крошкой.

Теперь наш шоколадно-ореховый торт готов!

Поделиться с друзьями
admin
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга Кулинарных Рецептов