Одним из самых излюбленных и распространённых русских пирогов является яблочная запеканка. Хозяйки ценят её за простоту и лёгкость в приготовлении. Домочадцы ценят в ней мягкость и вкус. Яблочный пирог такого вида называют “Шарлотка”. Использование яблок делает запеканку полезной для организма и очень вкусной. Яблоки – это фрукт, являющийся одним из источников витамина С. Витамин С укрепляет стенки сосудов, а также защищает организм от токсинов. Рецепт рассчитан на 4-5 человек. Смотрим, как приготовить яблочную запеканку…
Ингредиенты:
Чтобы яблочная запеканка получилась самой вкусной, понадобятся самые лучшие и простые продукты:
- Три больших яблока
- Один стакан муки
- Одно яйцо
- Пол стакана сахара
- Разрыхлитель
- Сливочное масло
- Немного манной крупы
- Сахарная пудра
Как приготовить Шарлотку:
- Помойте яблоки, нарежьте их кубиками среднего размера.
- Столовую ложку сливочного масла необходимо растопить, а затем смазать ей форму для выпекания. Посыпьте дно небольшим количеством манной крупы. Это поможет легче изъять из формы готовую запеканку.
- Яйца, муку и сахар необходимо смешать в глубокой посуде. Добавьте необходимое количество разрыхлителя (сколько добавлять написано конкретно на каждой упаковке). При помощи миксера взбейте смесь.
- В подготовленную ранее форму для выпекания, выложите произвольно яблоки. Сверху залейте приготовленной смесью.
- Запекайте 45 минут при температуре 200 градусов.
Классическая шарлотка или яблочная запеканка готова. Приятного аппетита!
