Top.Mail.Ru

🍅Рецепт лечо с рисом🍚

Приготовьте вкусное и полезное лечо с рисом на зиму-2

Приготовьте вкусное и полезное лечо с рисом на зиму. Лечо — это традиционное блюдо средиземноморской кухни, которое прекрасно подходит для консервации. В нашем рецепте мы добавляем рис, что делает это блюдо еще более насыщенным и питательным. Заготовка лечо с рисом — отличный способ сохранить витамины и полезные вещества на длительное время. Приготовление несложное, а результат вас приятно удивит. Заказывайте ингредиенты и начинайте готовить лечо с рисом на зиму уже сегодня!

Ингредиенты:

  1. Болгарский перец: 1,5 кг
  2. Помидоры: 1,5 кг
  3. Рис: 250 г
  4. Морковь: 2 штуки
  5. Лук: 2 штуки
  6. Чеснок: 4 зубчика
  7. Вода: 1 литр
  8. Сахар: 2 ст. ложки
  9. Соль: 1 ст. ложка
  10. Лавровый лист: 2 штуки
  11. Растительное масло: для жарки
  12. Специи по вкусу: перец, укроп, петрушка, базилик, тимьян.

Пошаговый рецепт:

  1. Мойте все овощи. Помидоры обдайте кипятком, затем снимите кожицу со скользкой поверхности. Перец избавьте от сердцевины и семян, чеснок очистите, а лук и морковь нарежьте кольцами.
  2. Разрежьте помидоры и части перца на четвертинки, а чеснок — мелко нарежьте.
  3. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, добавьте лук и морковь и жарьте на среднем огне, помешивая, пока они не станут мягкими.
  4. Добавьте помидоры, перец, чеснок, специи, сахар, соль, лавровый лист и воду. Варите на среднем огне примерно 15-20 минут.
  5. Тем временем отварите рис до полуготовности (отваривайте его отдельно, чтобы лечо не стало слишком клейким).
  6. Добавьте рис в кастрюлю к овощам, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
  7. Увлажните банки горячей водой, стерилизуйте их и крышки. Разложите готовое лечо по банкам, оставляя 1-2 см свободного пространства от края.
  8. Закройте банки герметичными крышками и поставьте на зимнее хранение в прохладное место.

Таким образом, вы получите отличное блюдо для зимы

Таким образом, вы получите отличное блюдо для зимы, которое можно использовать как самостоятельное блюдо или добавку к мясу. Это простой и доступный рецепт, который обязательно порадует ваших близких своим вкусом.

admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга Кулинарных Рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.