Простой овощной салат с болгарским перцем помидорами и морковью по-болгарски

Рецепт простого овощного салата с болгарским перцем помидорами и морковью по-болгарски - с фото пошаговыйДрузья, совсем недавно попробовал рецепт простого овощного салата, который напомнил мне вкус детства. В то далёкое время овощи у нас были не покупные, а росли прямо у нас на даче. Итак, готовим овощной салат с болгарским перцем помидорами и морковью по-болгарски, подобно тому, как готовили мне моя бабушка или мама. Как вы уже догадались, этот рецепт салата из овощей относится и является выходцем из Болгарской Кухни. Уверяю Вас, готовить этот вкусный салат настолько просто, что, порой, не замечаешь, как быстро пролетело время. Теперь рассмотрим, как приготовить овощной салат по-болгарски…

Ингредиенты:

Для приготовления салата, мы будем использовать следующие необходимые для этого продукты:

  • Сладкий перец — 300 граммов;
  • Помидор свежий — 300 граммов;
  • Репчатый лук — 100 граммов;
  • Морковь — 100 граммов;
  • Соус — 200 миллилитров (можно чуть больше, на любителя)
  • Перец черный молотый по вкусу.

Для соуса:

  • Растительное масло — 100 граммов;
  • Яблочный уксус — 50 миллилитров;
  • Соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт простого овощного салата:

  1. Перец моем под проточной водой, осушив, чистим от сердцевины и семян, после чего, нарезаем соломкой.
  2. Помидоры нарезаем соломкой, так же вымыв в проточной воде и осушив.
  3. Лук чистим, режем мелкой соломкой, а морковь натираем на крупной терке.

    Если же вы сможете нарезать морковь мелкой соломкой, то можно вручную. Я лично морковь режу вручную.

  4. Дальше делаем маринад — так называемый соус, смешав необходимые для этого ингредиенты и дав некоторое время настояться.
  5. Заправляем салат соусом, после чего приправляем его черным молотым перцем.
  6. Наш салат готов.

    Я добавляю немного зелени и жаренного кунжута для себя по вкусу. Если Вам такое сочетание не по душе, то этого делать не нужно. Это чисто на любителя!

Рецепт простого овощного салата с болгарским перцем помидорами и морковью по-болгарски полностью готов.

Смотрите также очень интересный рецепт овощного салата, такого же вкусного и, соответственно очень простого…

Приятного всем Вам аппетита, друзья!

Как всегда, жду, с нетерпением, Ваших отзывов и пожеланий в комментариях!

Предыдущий Рецепт



Какую оценку Вы дадите Рецепту:
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился Рецепт? Поделись с друзьями в Соц. сетях:
Книга Кулинарных Рецептов
Поделись Своим мнением о Рецепте:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: