Рецепт пшённой запеканки в духовке из каши с овощами и сыром

Фото пшённой запеканки в духовке из каши с овощами и сыромВ нашем меню — пшённая запеканка в духовке из каши с овощами и сыром. Из пшённой каши можно приготовить оригинальную и очень вкусную запеканку. Для ее приготовления нужны самые обычные овощи и немного сыра. Вся прелесть запеканки в том, что готовится она за полчаса, главное заранее сварить пшённую кашу. Получается очень вкусно, подходит для детского питания. Смотрим, как приготовить запеканку из пшённой каши с овощами и сыром...

Ингредиенты:

Для приготовления запеканки, нам будут нужны такие продукты:

  • 1 стакан (на 200 мл) пшена,
  • 2 стакана (на 200 мл) воды,
  • 0,3 чайной ложки соли,
  • 60 грамм сливочного масла,
  • 1 луковица,
  • 2 моркови,
  • 200 грамм твердого сыра,
  • 3 столовые ложки растительного масла.

Как приготовить пшённую запеканку:

  1. Пшенку хорошо промываем. Перекладываем промытую пшёнку в кастрюлю, добавляем воду, кусочек сливочного масла, солим и ставим на огонь. Варим кашу двадцать минут после закипания. Затем снимаем кашу с огня и остужаем под крышкой.
  2. Луковицу очищаем, нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на растительном масле около трех минут.
  3. Морковь очищаем и трем на терке, обжариваем на масле около трех минут. Лук и морковь обжариваем на разных сковородах.
  4. Сыр трем на крупной терке.
  5. На духовом шкафу ставим температуру 200 градусов, оставляем разогреваться.
  6. Для выпечки запеканки используем форму в диаметре 20 сантиметров. Если такой нет, то выпекаем запеканку в любой удобной форме. Кладем в форму три столовые ложки подготовленной пшёнки, разравниваем. Сверху укладываем половину обжаренного лука, разравниваем.
  7. На луковый слой кладем три столовые ложки пшёнки. На пшенку половину обжаренной моркови. На морковный слой укладываем три ложки пшёнки, которую посыпаем тертым сыром.
  8. На сырный слой кладем три ложки пшёнки, разравниваем. Укладываем обжаренный лук, который закрываем тремя ложками пшёнки. На пшенку кладем морковь и оставшуюся пшёнку. Немного уплотняем.
  9. Ставим форму с пшёнкой и овощами в духовой шкаф, запекаем 15 минут.

Готовую запеканку немного остужаем и подаем в порционных тарелках.

Пшённая запеканка с овощами и сыром готова. Приятного аппетита!

Запечённая пряная курица в йогурте в духовке
Рецепт запечённых чебуреков в духовке в домашних условиях


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: