Рецепт пышных пончиков на кефире

Фото пышных пончиков на кефиреПончики на кефире – рецепт, который мне больше всего нравится, если выбирать из подобных рецептов выпечки. Процесс приготовления пончиков очень простой и недолгий. Для приготовления, как обычно, использовать будем обычные и всем знакомые продукты. Пончики получаются пышные и воздушные. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить пышные пончики на кефире...

Ингредиенты:

Для приготовления пышных пончиков нам будут нужны такие продукты:

  • Кефир — 250 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 5 стол. ложек
  • Соль — щепотка
  • Сода — ½ чайной ложки
  • Растительное масло — 3 стол. ложки
  • Мука — 2,5-3 стакана
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра для присыпки

Как приготовить пончики на кефире:

  1. Для начала, кефир смешиваем с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешиваем.
  2. Теперь высыпаем в массу соду и добавляем растительное масло.
  3. Далее необходимо добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и отлипать от рук.
  4. Следующим шагом, тесто разделяем на две части и каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
  5. Кружкой вырезаем из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки.
  6. На раскаленную сковороду выливаем достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
  7. И в завершение, выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне.
  8. Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.

Теперь наши пончики на кефире готовы!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!

Рецепт бисквитно фруктового торта со сметанным кремом
Рецепт острого овощного салата из огурцов и моркови по-корейски


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: