Для любителей острых овощных закусок, хочу представить вашему вниманию очень простой рецепт овощного салата по-корейски. Чтобы приготовить такой салат, нам потребуется очень небольшой набор свежих овощей и обычных специй для заправки. В нашем случае, овощной салат получается острым, свежим и вкусным. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить острый салат из огурцов с морковью по-корейски…
Ингредиенты:
Для приготовления острого корейского салата из свежих овощей нам будет нужно:
- Огурец – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
Для заправки:
- Растительное масло – 2 стол. ложки
- Соевый соус – 1 стол. ложка
- Сахар – 1 чайная ложка
- Уксус яблочный (6%) – 1 стол. ложка
- Перец красный – 1/4 чайной ложки
- Перец чёрный – 1/4 чайной ложки
Как приготовить острый салат по-корейски:
- Для начала, необходимо помыть овощи и очистить.
- Далее, огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой).
- Чеснок нарезать тонкими пластиками.
- Следующим шагом, чтобы сделать заправку нужно смешать все ингредиенты.
- И в завершение, залить овощи заправкой, перемешать.
- Овощной салат должен настояться 30 минут.
Теперь наш острый салат из огурцов с морковью по-корейски готов!
Всем хочу пожелать приятного аппетита!
Прямо по-корейски. Очень нравится