Рецепт острого овощного салата из огурцов и моркови по-корейски

Для любителей острых овощных закусок, хочу представить вашему вниманию очень простой рецепт овощного салата по-корейски. Чтобы приготовить такой салат, нам потребуется очень небольшой набор свежих овощей и обычных специй для заправки. В нашем случае, овощной салат получается острым, свежим и вкусным. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить острый салат из огурцов с морковью по-корейски…

Ингредиенты:

Для приготовления острого корейского салата из свежих овощей нам будет нужно:

• Огурец – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик

Для заправки:

• Растительное масло – 2 стол. ложки
• Соевый соус – 1 стол. ложка
• Сахар – 1 чайная ложка
• Уксус яблочный (6%) – 1 стол. ложка
• Перец красный – 1/4 чайной ложки
• Перец чёрный – 1/4 чайной ложки

Как приготовить острый салат по-корейски:

1. Для начала, необходимо помыть овощи и очистить.
2. Далее, огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой).
3. Чеснок нарезать тонкими пластиками.
4. Следующим шагом, чтобы сделать заправку нужно смешать все ингредиенты.
5. И в завершение, залить овощи заправкой, перемешать.
6. Овощной салат должен настояться 30 минут.

Теперь наш острый салат из огурцов с морковью по-корейски готов!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!