Рецепт мясных котлет Школьные как в столовой в домашних условиях

Фото мясных котлет Школьные как в столовойВкус мясных Школьных котлет, рецепт которых хочу предложить вам сегодня, знаком многим из нас с самого детства. В данном рецепте мясных котлет способ приготовления немного отличается от  всем известного тем, что в ингредиенты добавлены два вида крупы. Добавление крупы совершенно не портит вкусовые качества мяса в этих котлетах, а делает их пышными и очень вкусными. Давайте посмотрим, как приготовить котлеты Школьные как в столовой…

Ингредиенты:

Для приготовления мясных котлет нам понадобится:

  • 500 граммов мяса ассорти
  • Четыре столовых ложек сливок или сметаны
  • Одно куриное яйцо
  • Четыре столовых ложки манки
  • Две столовых ложки овсянки
  • Один кусочек белого батона
  • Молоко для замачивания
  • Одна большая луковица
  • Два зубка чеснока
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки
  • Одна столовая ложка сливочного масла
  • Перец и соль по вкусу

Как приготовить котлеты Школьные:

  1. Фото мясных котлет ШкольныеСразу необходимо вымочить в молоке кусочек белого батона, после чего, чисто вымытое мясо и хорошо обсушенное пропустить через мясорубку с вымоченным батоном, луком и чесноком.
  2. В полученный мясной фарш добавить сметану, манку и овсянку, хорошо посолить и приправить перцем. Теперь, нужно добавить яйцо и всё хорошенько перемешать. Оставить фарш на 10 минут настояться.
  3. Когда наш фарш настоялся, сформируем из него котлетки, которые обваляем в панировочных сухарях.
  4. На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить котлеты с двух сторон. Обжаренные котлеты сложить в кастрюлю, добавить туда сливочное масло и протушить 15 минут на слабом огне.

Теперь наши мясные котлеты Школьные готовы!

Всем желаю приятного аппетита!

Рецепт слоёного пирога перевёртыш с грибами и фаршем
Рецепт курицы в духовке запечённой с овощами


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. тамара

    Чего-то тут много намешано — и хлеб, и манка, и геркулес. Немноговато ли. Надо чего-нибудь одного. Раньше всегда добавляли хлеб.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: