Картофельные шарики во фритюре с сыром и беконом для праздничного стола

картофельные шарики с сыром и бекономДрузья, готовим картофельные шарики во фритюре с сыром и беконом для праздничного стола. Шарики картофельные, приготовленные во фритюре, имеют сырную нежную начинку, которая представляет собой некоторый контраст с хрустящей корочкой. Такое праздничное блюдо приправляется дополнительно еще зеленью и нежным беконом, а готовят шарики картофельные для небольших вечеринок или просто к пиву. Смотрим, как приготовить картофельные шарики во фритюре с сыром и беконом…

Ингредиенты:

Итак, для приготовления шариков картофельных с сырной нежной начинкой понадобятся такие компоненты как:

  • Копченый нежирный бекон (120 г);
  • Сухари молотые (три ст. ложки с горкой);
  • Твердый легкоплавкий сыр (160 г);
  • Растительное ароматное масло (560 мл);
  • Картошка толченая (360 г);
  • Перец, измельченный черный и каменная соль мелкого помола (по своему вкусу);
  • Куриное крупное свежее яйцо (три штуки);
  • Зелень огородная свежая любая (один маленький пучок).

Как приготовить картофельные шарики с сыром:

  1. Все компоненты, которые понадобятся для приготовления такой праздничной закуски, выложить на стол поближе к рабочему месту, чтобы не пришлось в дальнейшем тратить еще и время на поиск нужного продукта.
  2. Хорошо, если осталось картофельное пюре после обеда, но если ее нет, то нужно приготовить заранее толченую картошку, так как это поможет сократить время готовки.
  3. Подготовленную заранее толченую картошку переложить в не очень большую миску, добавить к ней тертую сырную массу, нарезать мелко нежирный бекон копченый. Выложить измельченный бекон с картошкой, разбить в миску с этими компонентами одно куриное яйцо, добавить еще и рубленую огородную зелень по своему вкусу.
  4. Далее приправить всю картофельно-сырную смесь по вкусу перчиком, посолить немного, до однородного состояния перемешать, приготовить одинаковые лепешечки, в каждую из которых выложить следует маленький кусок твердого сыра. Сформировать из картофельных лепешечек с сырной начинкой колобки, затем отправить их минут на пятнадцать в морозильную камеру.
  5. В это же время можно заняться и приготовлением кляра, а для этого в одну миску в необходимом количестве насыпать молотые сухарики, добавить сырную тертую массу и все перемешать. В другую глубокую мисочку разбить оставшиеся куриные яйца, взбить их в пышную яичную смесь, окунуть в ней поочередно все картофельные шарики с начинкой из сыра. Затем быстро обвалять эти шарики в панировке из тертого сыра и сухарей.
  6. После этого бросить в кипящее масло и до золотистого цвета обжаривать, после этого переложить приготовленные картофельные закусочные шарики с сырной нежной начинкой на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Как только полотенце впитает в себя все лишнее масло, можно убрать его, а закуску сразу же подавать к столу.

Советы приготовления:

Картофельные шарики с сырной нежной начинкой готовятся очень быстро и представляют собой очень простую закуску, а вся прелесть такого закусочного блюда заключается в том, что для этого можно использовать и толченую картошку, оставшуюся от обеда.

Дополнительно к такой картофельной закуске добавить можно бекон, вареную колбасу или любой твердый сыр, от таких компонентов это закусочное блюдо станет еще более вкусным.

В такой праздничной закуске самым главным компонентом является легкоплавкий сыр, который используется и для начинки, и для связки толченого картофеля.

Дополнительно можно обвалять картофельные шарики с нежной начинкой еще и в панировке, приготовленной из смеси молотых сухариков и тертого сыра.

Картофельные шарики во фритюре с сыром и беконом полностью готовы! Уверен, вам они очень понравятся. Напишите ваши отзывы о рецепте, оставляйте комментарии. Всем желаю приятного аппетита!

Рецепт куриных наггетсов в домашних условиях: как приготовить лучше всего
Рецепт салата Мимоза в виде собачки

Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: