Друзья, сейчас у нас есть прекрасная возможность готовить вкусные блюда из кабачков. Кабачковый торт с помидорами и сыром, рецепт которого я хочу показать, одно из любимых блюд моей семьи, готовить его совершенно несложно. Делюсь прекрасным рецептом и желаю вам всем наслаждения есть этот простое, но реально вкусное блюдо из кабачков. Смотрим, как приготовить кабачковый торт с помидорами и сыром…
Необходимые продукты:
- Три молодых кабачка
- Пять куриных яиц
- Два помидора
- Двести граммов твердого сыра
- Сто пятьдесят граммов майонеза
- Пять столовых ложек с горкой муки
- Одна чайная ложка соли
- Чеснок по вкусу
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления кабачкового торта:
- Чистые кабачки нам необходимо натереть на крупной терке, обязательно посолить по вкусу и обязательно оставить на некоторое время постоять, чтобы выделился сок. Теперь отжать кабачковую массу, в неё добавить три яйца, сюда также муку и хорошо перемешать.
- Сейчас нам надо выложить часть теста ложкой на сковороду с небольшим количеством масла, разровнять и обжарить лепёшку с двух сторон.
- Таким способом приготовить остальные блины.
- Чеснок натереть на мелкой тёрке и соединить с майонезом, очень хорошо перемешать.
- Яйца, которые остались, отварите и очищенные натрите на терке.
- Пожаренные лепёшки смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Сложить перемазанные лепёшки друг на друга и переслоить помидорами.
- Дать блюду хорошо настояться, желательно в холодном месте, и подавать на стол, украсив его тёртыми яйцами и сыром.
Наш кабачковый торт готов, он очень вкусный! Ешьте на здоровье!
