Рецепт испанского омлета тортилья с картошкой и яйцом

Фото испанского омлета тортилья с картошкой и яйцомОдним из любимых кулинарных рецептов быстрого приготовления, считаю очень вкусное блюдо, которое называется «Испанский омлет» или «Испанская тортилья с картошкой и яйцом». Рецепт очень простой и не требует каких-либо особенных знаний кулинарии. Поэтому я уверен, что вы с лёгкостью, имея под рукой все необходимые продукты, сможете приготовить это вкусное блюдо. Давайте рассмотрим, как приготовить испанский омлет тортилья...

Ингредиенты:

Чтобы приготовить омлет тортилья нам будут необходимы такие продукты:

  • Картофель — 280 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Лук — 140 гр.
  • Помидор — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 1 стакан
  • Оливковое масло — 3 стол. ложки
  • Соль и Перец — по вкусу

Как приготовить тортилью:

  1. Для начала, нам необходимо картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко, а также посыпать солью.
  2. Далее чистим лук, разрезаем на пополам и мелко крошим.
  3. Затем нарезаем помидор.
  4. Теперь вливаем 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и разогреваем на среднем огне, добавляем картофель и обжариваем его в течение 5 минут, постоянно помешивая.
  5. Добавляем лук и хорошенько перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и уменьшаем огонь. Периодически помешиваем.
  6. Яйца разбиваем в большую миску и взбиваем вилкой, так чтобы смешались желтки с белками. Добавляем соль и перец.
  7. Когда картофель и лук будут готовы, добавляем их в миску с яйцами. А также добавляем помидоры и горошек.
  8. Следующим шагом, добавляем оставшуюся ложку оливкового масла в сковороду, разогреваем и выливаем получившуюся смесь яиц и овощей. Уменьшаем огонь и готовим на самом слабом огне 15 минут.
  9. И в завершение, когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, переворачиваем его на другую сторону и готовим еще 5 минут.

Испанская тортилья с картошкой и яйцом готова!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!

Рецепт королевской ватрушки с творогом в духовке
Рецепт куриных зраз с рисом и грибами на сковороде


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 7
  1. Nadin

    Лук не возможно разрезать «на пополам и мелко крошить»

    Во первых режут или ПОПОЛАМ или на 2 части и крошить лук невозможно. Его можно мелко порезать.

    1. Павел (автор)

      Соглашаюсь! Пусть будет так как вы сказали!

  2. Маргарита

    Для чего такие придирки. Большинство понимают, как нужно мелко порезать лук. Спасибо Павел за рецепт и не обращайте внимания на таких людей. Видно у Nadina было плохое настроение когда он читал ваш рецепт.

  3. Светлана

    Зачем на самом деле такие придирки. Лучше бы Вы сами рецептом поделились с нами... Павел поделился хорошим рецептом и за это ему большое спасибо... Не на литературном же мы сайте в конце концов... Павел не обращайте внимание и СПАСИБО ВАМ за ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ...

    1. Павел (автор)

      Спасибо Вам Светлана за тёплые слова! Я стараюсь...

  4. Майсара

    Спасибо за вполне доходчивый и понятный рецепт

    1. Павел (автор)

      И Вам спасибо за отзыв! Всех благ Вам!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: