Рецепт чебуреков с картошкой и сыром жареных на сковороде

Фото чебуреков с картошкой и сыромОдним из уникальных и очень вкусных блюд я считаю чебуреки с картошкой и сыром. И рецепт приготовления этого блюда я и хочу предложить вашему вниманию. Рецепт очень прост, все используемые продукты доступны, а его приготовление не займёт много вашего времени. Ну что же, давайте перейдём к делу и рассмотрим, как приготовить чебуреки с картошкой и сыром...

Ингредиенты:

Для приготовления чебуреков мы возьмём следующие необходимые продукты:

Для теста:

  • Кефир – 300 гр.
  • Сметана – 2 стол. ложки
  • Сливочное масло (растопленное) – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – ½ чайная ложка
  • Мука – 800-900 гр.

Начинка:

  • Картофель – 1 кг
  • Сливочное масло — кусочек (по желанию)
  • Твёрдый сыр – 100-150 гр.
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить чебуреки с картошкой:

  1. Сначала, нужно приготовить начинку. Для этого чищенный картофель отвариваем в небольшом количестве воды, сливаем воду и обсушиваем.
  2. Затем картофель разминаем и, пока он не остыл, прямо в горячий насыпаем натертый сыр и мелко нарезанный укроп. Добавляем соль, перец. Как выше было указано, можно и масла добавить кусочек по вкусу...
  3. Следующим шагом, нужно замесить густое тесто.
  4. Далее отрезаем кусочки весом около 40-50 грамм, раскатываем и выкладываем начинку, тщательно защипывая.
  5. И в завершение, обжариваем на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон на сковороде, как обычные чебуреки.

Вот теперь чебуреки с картошкой и сыром по данному рецепту полностью готовы!

Всем желаю приятного аппетита!

Рецепт острой маринованной капусты быстрого приготовления
Салат Обжорка: рецепт вкуснее не придумать


Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Prapor327

    Мммммммммм жене сказал приготовить ) она ответила что голова болит ! Перепиши , сделаю завтра )))))) ЖДУ завтрашнего дня )))))) мммммммммм )

  2. Elena

    Как же это вкусно — восточные чебуреки!!! Какие они аппетитные у Вас на фото, надо обязательно приготовить. Спасибо за рецепт. Я часто готовлю по своему фирменному рецепту (если интересно — заходите на мою страничку).

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: