Зразы мясные с яйцом



Друзья, сегодня я хочу представить вашему вниманию кулинарный рецепт очень вкусного мясного блюда, которое называется «Зразы мясные с яйцом». В принципе блюдо не очень сложное в приготовлении, так как в состав входит небольшое количество обычных продуктов. Ну что же, давайте рассмотрим, как приготовить зразы мясные с яйцом…



Ингредиенты для блюда «зразы мясные с яйцом:

Для фарша:

  • Фарш – 700 гр.
  • Картофель – 1 шт. (крупный)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль, перец – по вкусу
  • Мука для панировки

Для омлета:

  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 1/4 стакана
  • Зелень – по вкусу

Для соуса:

  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр – 100 гр.

Как приготовить зразы мясные с яйцом:

  1. Для начала, картофель очистим и натрем на терке, а также отожмем лишний сок. Далее добавляем картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
  2. Затем яйца взбиваем с молоком, добавляем зелень и готовим омлет.
  3. Следующим шагом, разрезаем на полоски омлет и сворачиваем каждую полоску рулетиком.
  4. Далее из фарша лепим лепешки, выкладываем внутрь наш омлет и формируем зразы. Теперь обжариваем зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выкладываем на противень.
  5. И в завершение, натираем на мелкой тёрке сыр и чеснок, смешиваем со сметаной, выкладываем на зразы и запекаем до красивой румяной корочки.

Теперь наши зразы мясные с яйцом готовы!

Всем желаю приятного аппетита!








Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *