Хочу поделиться с вами рецептом вкусного жаркого в мультиварке. Минимум усилий, времени и необыкновенно вкусное жаркое в мультиварке готово. Советую попробовать приготовить этот вариант и сравнить с обычным рецептом жаркого, приготовленного традиционным способом. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить вкусное жаркое в мультиварке…
Ингредиенты:
Чтобы приготовить жаркое в мультиварке потребуется:
- Пол килограмма мяса (желательно свинина)
- Пол килограмма грибов
- Один килограмм картофеля
- Три больших луковицы
- Две свежих морковки
- Один большой сладкий красный перец
- Соль и специи по вкусу
- Лавровый лист и зелень (по желанию)
Для заправки:
- Растительное масло, сметана с водой в объеме 2 стакана
Как приготовить жаркое в мультиварке:
- Для начала, все продукты необходимо вымыть , очистить и нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками, грибы
разрезать на четыре части, картофель небольшими кубиками, приблизительно такими же, как и мясо. Лук нарезаем, конечно же, полукольцами. Морковь нарезать мелкими кубиками вместе со сладким перцем. - В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить туда же мясо, закрыть крышку и установить режим «выпечка». Таким образом обжарить мясо в течение 20 минут.
- Теперь к мясу добавим грибы, лук и морковь, всё протушим вместе на этом же режиме в течение 15 минут. По истечении этого времени, добавим сюда же нарезанный картофель и сладкий перец. Теперь всё посолить, добавить специи и залить сметаной, смешанной с водой, всё хорошенько перемешать.
- На этом же «режиме выпекания» готовим наше рагу в течение 40-45 минут.
Теперь наше вкусное жаркое в мультиварке готово. При подаче не забудьте добавить зелень. Всем Приятного аппетита!
