Тарт с помидорами и зеленью «По-итальянски»

Друзья, тартом принято называть пирог с тонким тестом и разнообразными начинками. Они могут быть сладкими (например, тарт с яблоками), а могут быть и солеными. Этот пирог с сыром фета и помидорами делается минут за 15 при условии наличия готового слоеного теста. Расчетливые хозяйки сразу готовят много слоеного теста и замораживают его. При необходимости тесто слоеное просто размораживается в духовке при температуре в 50 градусов. В микроволновой печи делать этого нельзя, так как масло в составе теста потечет. Рецепт слоеного пирога с помидорами и сыром следующий…

Ингредиенты:

  • 150 граммов сыра фета
  • Два помидора
  • Петрушка
  • Соль
  • Зубок чеснока
  • Оливковое масло
  • Чёрный перец

Тарт с помидорами делается так:

  1. Тарт с помидорами и зеленью По-итальянски.Размороженное или свежеприготовленное тесто раскатывается тонким слоем. Делать заготовку для пирога следует размером примерно 20 на 20 см.
  2. Тесто немного присыпается солью.
  3. Кружками нарезаются помидоры, выкладываются на пласт.
  4. Кусочками равномерно распределяется по поверхности пирога фета.
  5. Нарезается петрушка. Ею посыпается пирог.
  6. Следует подсолить сверху помидоры, посыпать перцем. Отлично, если есть смесь прованских трав. Ими также можно немного присыпать тарт.
  7. Давилкой для чеснока получают мелкие чесночные кусочки. Их необходимо распределить по помидорам.
  8. Поливается все равномерно тонкой струйкой оливкового масла.
  9. Слоеный пирог ставится в духовку для выпекания при температуре 180 градусов. Примерно через 15 минут он готов к подаче.

Приятного всем аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *