Запечённый хек с овощами в духовке

Запечённый хек с овощами в духовкеДрузья, диетическая морская рыба хек любима многими хозяйками. Запеченная и отварная, тушеная и жареная, она станет украшением праздничного стола и, самое главное, не испортит фигуру. Попробуем порадовать домашних хеком, запеченным с овощами… Смотреть рецепт полностью

Запеченная скумбрия на луково-грибной подушке

Друзья, простой рецепт приготовления очень вкусной и полезной скумбрии. Душистые приправы, оливковое масло, лук и шампиньоны прекрасно подчеркивают и дополняют достоинства этого блюда. Запекание в фольге, как щадящий и полезный вид термической обработки, позволит сохранить нежнейший букет натуральных вкусов. Скумбрия обладает приятным нежным вкусом, который ненавязчиво и выгодно подчеркивают кориандр, молотый перец и базилик. Как совет, хочу сказать, что смазывать рыбу перед приготовлением майонезом, горчицей или другими яркими соусами не стоит, чтобы не перебить ее натуральный самодостаточный вкус. Будем смотреть, как приготовить запечённую скумбрию… Смотреть рецепт полностью

Тушёная морская рыба «Филе микс»

Тушёная морская рыба Филе миксДрузья, рыбные блюда любят далеко не все (в отличие от мясных). Это связано и с тем, что рыбу часто неудобно есть из-за большого количества костей, и из-за того, что многие просто не умеют ее правильно и деликатно приготовить. На самом деле, хорошо приготовленная рыба по своему составу ценных элементов и веществ во многом может превосходить мясные блюда. Есть огромное количество разных видов морской и речной рыбы, для каждого из них есть свои приемы в кулинарии. Для тех, кто не терпит возни с рыбьими костями, лучшим видом рыбы станет пангасиус и морской окунь (филе). Предложенный рецепт совмещает эти два вида рыбы. Из-за того, что рыба морская, во время приготовления можно абсолютно обойтись без соли или использовать ее минимальное количество. Рыба очень нежная и совершенно лишена костей. Смотрим, как приготовить тушёную морскую рыбу… Смотреть рецепт полностью

Засолка скумбрии в домашних условиях

Засолка скумбрии в домашних условияхЕсли хотя бы бегло изучить этикетки на красивых баночках готовой маринованной селедки или скумбрии, вчитаться в состав такого для всех очевидно простого продукта, становиться ясно, что полезные вещества и несравненный вкус рыбы омрачает огромное количество ненатуральных консервантов, добавок, стабилизаторов и усилителей вкуса и т.д. Эти элементы чужды нашему организму, мы не можем предугадать, навредит ли такой состав нашему здоровью или нет. Стоимость таких продуктов, к тому же, не маленькая. Гораздо вкуснее, полезнее, дешевле и надежнее приготовить рыбу самостоятельно. Засолить скумбрию очень просто и быстро. Потребуется минимальный набор продуктов, а значит и минимум средств. Посмотрим, как засолить скумбрию у себя дома… Смотреть рецепт полностью

Быстрый рыбный пирог в сковороде

Быстрый рыбный пирог в сковородеДрузья, быстрый рыбный пирог в сковороде, рецепт которого хочу вам предложить сегодня, это прекрасное решение для ситуации, когда слишком мало времени, а приготовить что-нибудь перекусить нужно очень быстро. Рецепт рыбного пирога является бюджетным блюдом и не требует больших финансовых затрат. А все используемые продукты, наверняка, найдутся в холодильнике любой хозяйки. Теперь, давайте рассмотрим, как приготовить быстрый рыбный пирог в сковороде… Смотреть рецепт полностью

1 2 3 4