Квашеная капуста — классический рецепт нашей семьи

Друзья, и снова в меню зимних заготовок квашеная капуста – классический рецепт нашей семьи. С давних пор аппетитно хрустящее соление в виде квашеной капусты возглавляло список обязательных заготовок, используемых для получения разнообразных блюд. Эта истинно русская закуска, полученная в домашних условиях, стала не менее популярной и в современном питании. Кушанье, приготовленное по старинному рецепту, мы употребляем в качестве самостоятельной еды, добавляем в любимые салаты, включаем в меню каждого праздничного застолья. К тому же отмечаем, что овощи, консервированные таким способом, намного полезнее этих же свежих продуктов. Смотрим, как заквасить капусту на зиму по классическому рецепту нашей семьи… Смотреть рецепт полностью

Баклажаны на зиму как грибы — рецепт с чесноком и острым перцем

Друзья, готовим баклажаны на зиму как грибы — рецепт с чесноком и острым перцем. Я уже готовил рецепт баклажан со вкусом грибов, но те были жареные. А в этот раз мы будем делать именно заготовку на зиму из баклажан. Притом, это будут острые баклажаны с большим количеством чеснока и с острым перцем. Однако могу вас смело заверить, вам они точно понравятся, стоит только раз попробовать. Смотрим, как приготовить баклажаны на зиму как грибы с чесноком и острым перцем… Смотреть рецепт полностью

Аджика из помидор на зиму — рецепт без варки

Друзья, нашёл очень интересную заготовку: аджика из помидор на зиму — рецепт без варки. То есть, это именно тот вариант приготовления аджики, которую абсолютно не нужно варить. Однако сразу хочу предупредить, что помидоры в этом рецепте нужно использовать, в которых не много сока, то есть упругие мясистые «сливки». Или же придётся избавляться от лишней жидкости. Но, уверяю вас, этот рецепт аджики вы полюбите моментально из-за прекрасного тонкого свежего вкуса. И ещё, старайтесь максимально точно выдержать само количество ингредиентов для аджики, так как варить её мы не будем, тогда она будет храниться без проблем. Будем смотреть, как приготовить аджику из помидор на зиму без варки… Смотреть рецепт полностью

Квашеная капуста — классический старинный русский рецепт

Друзья, сегодня в меню заготовок: квашеная капуста – классический старинный русский рецепт. Нет нужды говорить, что в каждой семье есть особенный рецепт квашеной капусты. Но раз уж я собираю коллекцию рецептов, то многие из них заимствую у родственников и знакомых. Вот и данный рецепт тому не исключение. К тому же его называют старинным русским, а значит классическим. Поэтому самое время рассмотреть, как заквасить капусту на зиму по старинному русскому рецепту… Смотреть рецепт полностью

Лечо из перца и помидор на зиму рецепт с баклажанами по-татарски

Друзья, заготавливаем лечо из перца и помидоров на зиму – рецепт с баклажанами по-татарски. Как вы уже догадались, в каждом народе, как и в каждой семье хранится свой, особенный рецепт овощной заготовки на зиму. В данном рецепте лечо используются не только болгарский сладкий перец с помидорами, но также и баклажаны. А изюминку добавляет острый перец с чесноком. Уверяю вас, вкуснее закуски не придумать! Что же, рассмотрим, как приготовить рецепт лечо из перца и помидоров на зиму с баклажанами по-татарски… Смотреть рецепт полностью

1 2 3 4 15