Суп с фрикадельками и рисом: рецепт знакомый с детства

Фото супа с фрикадельками и рисомДорогие друзья, в нашем меню: рецепт супа с фрикадельками из мясного фарша. Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт первого блюда, которое я обожал ещё аж с детского сада. Это суп с фрикадельками и рисом! Я думаю, что у каждого из нас в детстве были какие-нибудь любимые блюда. Лично у меня – вот это! Ну что же, по-моему, уже пора перейти к самому рецепту этого замечательного первого блюда! Давайте будем смотреть, как приготовить суп с фрикадельками и рисом...

Ингредиенты:

Для того, чтобы приготовить суп с фрикадельками и рисом на кастрюлю 2,5 литра, мы с вами будем использовать следующие необходимые продукты:

  • Мясной фарш – 300 г.
  • Солёное сало – 50 г.
  • Лук – 3 луковицы
  • Яйцо – 1 шт.
  • Томат – 1 чайная ложка.
  • Сахар – 1 чайная ложка.
  • Морковь – 3 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Рис – 3 столовые ложки.
  • Растительное масло для жарки.
  • Зелень, петрушка, укроп, соль, перец – по вкусу

Как приготовить суп с фрикадельками и рисом:

  1. Фото фрикаделек для супаСначала готовим фрикадельки. Фарш вместе с салом и луком пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, сахар, томат, соль и специи по вкусу и хорошенько перемешиваем!
  2. Из получившейся мясной массы формируем маленькие шарики и обжариваем в растительном масле на сковородке.
  3. В кипящую подсоленную воду ложим нарезанные кубиками картофель и морковь, как только снова закипит, добавляем промытый рис и варим 10 минут.
  4. Обжаренные фрикадельки высыпаем в суп и варим ещё 20 минут. Добавляем соль и специи, а затем измельчонную зелень петрушки и укропа.

Ну что же, наш суп с фрикадельками и рисом полностью готов! Всем желаю приятного аппетита и самого наилучшего настроения!

Шашлык в маринаде из красного вина
Консервированные помидоры на зиму: рецепт моей бабушки

Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: