Слоёный салат с печенью



Слоёный салат из печени

Друзья, среди различных рецептов салатов с курицей, хотел бы выделить и представить вашему вниманию кулинарный рецепт салата из куриной печени. Он отличается от других тем, что выкладывается слоями и является слоёным салатом. Простые и прекрасно подобранные продукты делают этот куриный салат очень вкусным и эксклюзивным! Итак, давайте рассмотрим, как приготовить слоёный салат из куриной печени…



Ингредиенты для салата:

  • Печень куриная — 350 гр.
  • Маринованные огурцы — 10 шт.
  • вареные яйца — 5 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Лук — 4 шт.
  • Майонез — 200 гр.

Как приготовить салат из печени слоёный:

  1. Для начала, куриную печень нужно отварить и нарезать мелкой соломкой (можно использовать телячью, также, сначала отварить, а затем натереть на крупной терке).
  2. Далее, нарезаем огурчики мелкими кубиками.
  3. Морковь отвариваем и натираем на крупной терке.
  4. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
  5. Следующим шагом, отвариваем яйца и отделяем белки от желтков.
  6. Белки натираем на крупной терке, а желтки оставляем для украшения.
  7. И в завершение, будем укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
  • печень 1/2 порции, промазать майонезом
  • лук жареный 1/2 порции
  • огурчики маринованные 1/2 порции
  • морковь, промазать майонезом
  • белки, промазать майонезом
  • оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
  • сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

Теперь наш салат из печени готов!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!








Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *