Селёдка под шубой



Селёдка под шубой

Друзья, салат селёдка под шубой, рецепт приготовления которого хочу предложить вам сегодня, является, бесспорно, одним из самых лучших салатов и закусок для любого праздничного стола. Также хочу сказать, что ингредиенты для этого салата подобраны под одну селёдку. А ещё, я рекомендовал бы вам попробовать приготовить этот рецепт с яблоком, которое придаст салату селёдка под шубой утончённый и эксклюзивный вкус. А теперь, давайте перейдём к рассмотрению того, как приготовить селёдку под шубой…



Для приготовления салата селёдка под шубой нам потребуется:

  • Две картофелины
  • Одна свекла
  • Одна морковь
  • Одна слабосолёная селёдка
  • Одна луковица
  • Одна столовая ложка оливкового масла
  • 150 граммов майонеза
  • Два яйца
  • Одно яблоко (по желанию)

Как приготовить селёдку под шубой:

  1. В начале, для приготовления всем известного салата-закуски селёдка под шубой, нам придётся все овощи хорошо вымыть. По желанию, вымытые овощи можно сварить или, что ещё лучше, испечь.
  2. Далее, яйца нужно сварить вкрутую, остудить в проточной воде и очистить от шкорлупы. Если захотите добавить яблоко в салат, то его также необходимо очистить от кожуры.
  3. Теперь овощи, приготовленные выбранным вами способом, надо натереть на крупной тёрке, по отдельным тарелочкам.
  4. Чистый лук нарезаем мелко, за лучшее, использовать в этот салат сладкий салатный белый лук.
  5. А сейчас, переходим к селёдке, которую очистим от плавников и шкуры, внутренностей, а также уберём хвост и голову. В общем, разделим на два филе, после чего удаляем из него все косточки. Чем тщательнее удалите косточки, тем приятнее будет кушать салат! Селёдку нарезать мелко кусочками.
  6. Ну вот, теперь всё готово, а значит сейчас, будем выкладывать наш салат слоями, соблюдая следующую поочерёдность. Так как у нас селёдка под шубой, то первым слоем выкладываем селёдку, далее лук и картошку. Картошку смазываем майонезом, взбитым с оливковым маслом. При этом нужно заметить, что слой майонеза должен быть не большой.
  7. Теперь выкладываем морковь и яйца. Для тех, кто добавляет яблоко, нужно заметить, что оно должно быть с кислинкой, а сверху него выложим верхний слой салата, то есть свеклу.
  8. Теперь не жадничайте, и положите хороший слой свеклы и майонеза.
  9. И в завершение, салат украсьте тёртым яичным желтком. Также желательно дать салату настояться в холодильнике несколько часов.

Теперь, наш салат селёдка под шубой готов!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!








Получай рецепты на e-mail:


3 комментария

  1. Настоящая вкуснятина!

  2. Блюдо просто супер!

  3. Ольга:

    Благодарю автора за хороший рецепт приправленный изумительным чувством юмора!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *