Салат с курицей и овощами

Салат с курицей, кукурузой и фасольюДрузья, из огромного выбора различных вариантов рецептов салата с курицей, хочу предложить вам особенно понравившийся мне салат с овощами и соусом. Сразу хочу отметить, что соус приготовлен на растительном масле. Используемые продукты в этом соусе придают салату необычайный вкус. Также хочется отметить, что салат простой в приготовлении, а сам процесс не займёт много времени. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить салат с курицей и овощами…

Чтобы приготовить салат с курицей и овощами нам потребуется:

  • Два куриных филе
  • Одна банка консервированной кукурузы
  • Одна банка консервированной красной фасоли
  • Один (средний) зеленый перец
  • Два помидора
  • Одна средняя луковица
  • Приправа для курицы, зелень петрушки

Для соуса:

  • Третья часть стакана растительного масла
  • Три стол. ложки уксуса 9%
  • Три стол. ложки горчицы
  • Две стол. ложки жидкого меда
  • Два зубчика чеснока
  • Пол  чайной ложки тимьяна

Как приготовить салат с курицей и овощами:

  1. Для начала, куриное филе нужно промыть и обсушить. Мясо нарезать кубиками и замариновать в приправе для курицы. Замаринованное мясо положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
  2. После этого, кукурузу и красную фасоль выложить из банки и процедить. Вымытый и очищенный зеленый перец нарезать крупными кубиками. Свежие помидоры нарезать также кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и пропустить чеснок через чесночницу.
  3. Теперь приготовим соус, чтобы заправить наш салат. Для этого смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В салатницу выкладываем курицу, все приготовленные для салата овощи и заливаем настоявшимся соусом. Сверху можно присыпать свежей зеленью петрушки.

Теперь наш салат с курицей и овощами готов!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *