Салат с красной рыбой морская звезда — рецепт с фото

Друзья, сегодня будем готовить праздничный салат с красной рыбой «Морская звезда». Для того, чтобы украсить праздничный стол, многие хозяйки готовят большое количество салатов, стараясь поразить своих гостей. Можно приготовить самый простой салат, и просто оформить его оригинально и красиво так, чтобы поразить воображение. Салат «Морская звезда» может стать не просто оригинальным украшением любого стола, но и удивит всех своим необычным вкусом. Давайте посмотрим, как приготовить салат с красной рыбой «Морская звезда»…

Для того, чтобы приготовить этот простой праздничный салат необходимо взять следующие ингредиенты:

  • Соленая или маринованная красная рыба – 200 граммов;
  • Морковь крупная – 1 штука;
  • Клубни картофеля среднего размера – 2-3 штуки;
  • Лук обыкновенный репчатый – 1 головка;
  • Уксус столовый – пол столовой ложки;
  • Вода питьевая – 1 стакан;
  • Соус сметанный или майонезный;
  • Сыр твердый – 150-200 граммов;
  • Куриное яйцо – 2 штуки;
  • Чипсы картофельные – половина маленькой пачки.

Как приготовить салат с красной рыбой «Морская звезда»:

  1. Если не хочется использовать магазинную рыбу, то можно купить свежую или замороженную, и замариновать ее самостоятельно. Только следует позаботиться об этом заранее, чтобы рыба была готова к праздничному дню.
  2. Овощи (морковь и картофель) промыть и сварить до готовности. Некоторые хозяйки уже перешли на то, чтобы готовить овощи в микроволновой печи: для этого необходимо тщательно промыть овощи, и, влажными, поместить их в целлофановый пакет, убрать в микроволновую печь и готовить на максимальной мощности 7-8 минут. Готовность проверяется точно так же, как и при обыкновенной варке, просто проткните овощ вилкой или ножом.
  3. Яйца отварить до готовности.
  4. Рыбу мелко покрошить, при помощи ножа.
  5. Если есть специальная форма, то можно выкладывать продукты в нее, но если такой нет, то это не беда, можно выкладывать продукты и без нее, главное выкладывать их на большом блюде в форме звезды.
  6. Первым слоем пойдет рыба. Сверху ее необходимо слегка сдобрить соусом.
  7. Лук замариновать в воде и уксусе.
  8. Вторым слоем идет лук, затем потертый картофель, соус, измельченное яйцо, немного соуса.
  9. Главное все слои выкладывать в форме звезды.
  10. Последний этап – украшение салата.
  11. Мелко натертой морковью обсыпать салат со всех сторон.
  12. Чипсы измельчить (размолоть при помощи пестика и ступки, или используя скалку) и посыпать сверху моркови, чтобы придать салату сходство с морской звездой.
  13. Убрать готовый салат в холодильный шкаф, чтобы он немного пропитался.

Праздничный салат «Морская звезда» готов. Можно ставить его на стол. Приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *