Друзья, сегодня будем готовить праздничный салат с красной рыбой Морская звезда. Для того, чтобы украсить праздничный стол, многие хозяйки готовят большое количество салатов, стараясь поразить своих гостей. Можно приготовить самый простой салат, и просто оформить его оригинально и красиво так, чтобы поразить воображение. Салат Морская звезда может стать не просто оригинальным украшением любого стола, но и удивит всех своим необычным вкусом. Давайте посмотрим, как приготовить салат с красной рыбой Морская звезда…
Ингредиенты:
Для того, чтобы приготовить этот простой праздничный салат необходимо взять следующие необходимые продукты:
- Соленая или маринованная красная рыба – 200 граммов;
- Морковь крупная – 1 штука;
- Клубни картофеля среднего размера – 2-3 штуки;
- Лук обыкновенный репчатый – 1 головка;
- Уксус столовый – пол столовой ложки;
- Вода питьевая – 1 стакан;
- Соус сметанный или майонезный;
- Сыр твердый – 150-200 граммов;
- Куриное яйцо – 2 штуки;
- Чипсы картофельные – половина маленькой пачки.
Как приготовить салат с красной рыбой Морская звезда:
- Если не хочется использовать магазинную рыбу, то можно купить свежую или замороженную, и замариновать ее самостоятельно. Только следует позаботиться об этом заранее, чтобы рыба была готова к праздничному дню.
- Овощи (морковь и картофель) промыть и сварить до готовности. Некоторые хозяйки уже перешли на то, чтобы готовить овощи в микроволновой печи: для этого необходимо тщательно промыть овощи, и, влажными, поместить их в целлофановый пакет, убрать в микроволновую печь и готовить на максимальной мощности 7-8 минут. Готовность проверяется точно так же, как и при обыкновенной варке, просто проткните овощ вилкой или ножом.
- Яйца отварить до готовности.
- Рыбу мелко покрошить, при помощи ножа.
- Если есть специальная форма, то можно выкладывать продукты в нее, но если такой нет, то это не беда, можно выкладывать продукты и без нее, главное выкладывать их на большом блюде в форме звезды.
- Первым слоем пойдет рыба. Сверху ее необходимо слегка сдобрить соусом.
- Лук замариновать в воде и уксусе.
- Вторым слоем идет лук, затем потертый картофель, соус, измельченное яйцо, немного соуса.
- Главное все слои выкладывать в форме звезды.
- Последний этап – украшение салата.
- Мелко натертой морковью обсыпать салат со всех сторон.
- Чипсы измельчить (размолоть при помощи пестика и ступки, или используя скалку) и посыпать сверху моркови, чтобы придать салату сходство с морской звездой.
- Убрать готовый салат в холодильный шкаф, чтобы он немного пропитался.
Праздничный салат с красной рыбой Морская звезда готов. Можно ставить его на стол. Приятного аппетита!