Салат из капусты с апельсином

Друзья, сегодня хочу представить вашему вниманию прекрасный кулинарный рецепт необычного салата из капусты с апельсином. Уникальность этого очень вкусного салата заключается в том, что за счет кусочков сладкого апельсина и кисло-сладкой заправки с апельсиновым соком, казалось бы, самый обычный салат из капусты приобрел совершенно новый вкус. А теперь посмотрим, как приготовить салат из капусты с апельсином…

Ингредиенты для блюда «салат из капусты с апельсином»:

  • Апельсины (крупные) – 2 шт.
  • Капуста (белокачанная) — 300 гр.
  • Пучок зеленого базилика
  • Пучок петрушки
  • Несколько перьев зеленого лука
  • Уксус (яблочный или винный) — 3 стол. ложки
  • Оливковое масло — 2 стол. ложки
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить салат из капусты с апельсином:

  1. Чтобы приготовить салат, для начала, берём капусту и тонко нарезаем, а затем немного разминаем со щепоткой соли.
  2. Далее нам необходимо из одного апельсина выдавить сок, чтобы получилось 2 столовые ложки, а второй апельсин чистим и нарезаем ломтиками. Каждый ломтик разрезаем на 4 части.
  3. После этого нарезаем зелень, но только не очень мелко.
  4. Затем нам необходимо сделать заправку. Для этого смешиваем уксус, апельсиновый сок и масло. Всё тщательно взбиваем вилкой.
  5. И в завершение, смешиваем в салатнике зелень, капусту, апельсины и заправку. Солим и перчим по вкусу.

Итак, теперь наш салат из капусты с апельсином готов!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!






Загрузка...

Получай рецепты на e-mail:


4 комментария

  1. Очень оригинальный салатик!

  2. Очень люблю салаты с капустой…обязательно приготовлю такой…уверена,что он вкусный, а еще и витаминный.

  3. Анна:

    Лучше без лука! Перебивает вкус апельсина!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *