Рулька запечённая в духовке с жаренными грибами по-домашнему

Фото рульки запечённой в духовке с жаренными грибами по-домашнемуДрузья, сегодня в меню книги рецептов: рулька свиная запеченная в духовке — рецепт с жареными грибами. Наверное, как и большинство мужчин, я отдаю предпочтение мясным блюдам. Вот и решил я представить вашему вниманию ещё одно, полюбившееся мною с давних времён мясное блюдо. Рецепт не сложный, но само блюдо очень вкусное. Стоит один раз попробовать это изысканное блюдо, как вам захочется возвращаться к нему снова и снова! Ну что же, давайте рассмотрим как приготовить свиную рульку в духовке с грибами…

Ингредиенты:

Чтобы запечь свиную рульку в духовке с жаренными грибами, мы с вами будем использовать следующие необходимые продукты:

  • Рулька — около 2 кг весом (со шкуркой)
  • Грибы (шампиньоны) — 500 гр.
  • Уксус — 50 гр.
  • Горчица – 2 стол. ложки
  • Чеснок — 1 головка
  • Молотый перец – ½ чайной ложки
  • Паприка – 1 чайная ложка
  • лавровый лист, черный перец горошком и соль – по вкусу.

Как запечь свиную рульку в духовке с жареными грибами:

  1. Фото свиной рульки запечённой в духовке с грибамиДля начала, мясо тщательно промываем и делаем на нем неширокие, но глубокие надрезы ножом.
  2. Разрезаем зубчики чеснока вдоль на две части. В каждый надрез закладываем по половинке зубчика чеснока и по две горошины черного перца.
  3. Затем смешиваем в миске уксус, паприку, молотый перец, соль, горчицу и лавровый лист.
  4. Теперь получившейся смесью хорошенько смазываем мясо и ставим в холодное место на 12 часов для того чтобы пропиталась.
  5. Покрываем противень фольгой, выкладываем рульку и, слегка обжаренные с луком, грибы.
  6. Закрываем мясо с грибами краями фольги и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1,5 часа.
  7. Приблизительно за 15 минут до конца запекания открываем фольгу и продолжаем запекать, пока не подрумянится шкурка.
  8. Готоаое мясо выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Вот и всё! Наша рулька свиная запеченная в духовке полностью готова. Зовём всех к столу. Желаю всем вам приятного аппетита и шикарного настроения. Обязательно оставьте свои отзывы и комментарии по поводу этого рецепта...

Рецепт салата из крабовых палочек и кукурузы
Помидоры консервированные сладкие

Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. 55555555

    Блин , пока читал , чуть не захлебнулся ......

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: