Рецепт запечённых овощей в духовке

Друзья, рецепт запечённых овощей в духовке настолько прост, что, имея в распоряжении всего три овоща, немного специй, соли и зелени, можно приготовить легкое и полезное блюдо. Им можно порадовать близких людей как дома, так и на природе. Собираясь с друзьями или всей семьей дома, на даче, так хочется провести побольше времени вместе, не отвлекаясь ни на что другое. Если вам хочется больше времени проводить с близкими людьми и меньше – за приготовлением пищи, но вместе с тем хочется порадовать компанию чем-то вкусненьким, можете запечь овощи. По этому рецепту их можно готовить и в духовке, и на решетке на углях. Можно все сделать заранее, а можно и во время встречи, превратив процесс приготовления в особый ритуал. Будем смотреть, как приготовить запечённые овощи

Для приготовления вам понадобятся:

  • Один кабачок;
  • Один баклажан;
  • Два или три помидора;
  • Две столовых ложки оливкового масла;
  • Базилик, петрушка или розмарин (для украшения блюда);
  • Соль, специи – по вкусу.

Как запечь овощи в духовке или на решётке:

  1. Овощи помойте, нарежьте кружочками, сложите в форму для запекания (или выложите на решетке, если готовите на углях).
  2. Полейте овощи маслом, добавьте соль, специи, посыпьте базиликом.
  3. В духовке овощи запекаются 20 минут при температуре 180 градусов. Если вы готовите блюдо на решетке, не забывайте ее время от времени переворачивать, чтобы овощи пропеклись равномерно.
  4. Перед подачей украсьте блюдо зеленью.
  5. При желании овощи, указанные в рецепте, можете заменить любыми другими на ваш вкус.

Приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *