Рецепт варенья из абрикосов на зиму с апельсинами

Друзья, вашему вниманию, рецепт варенья из абрикосов на зиму с апельсинами. Обалденно! Именно это восторженное слово вы услышите от своих близких или знакомых, когда угостите их этим вареньем. Удачное сочетание трех вкусов – кислого, сладкого и горького – делает его действительно необыкновенным. Готовится абрикосовое варенье очень быстро, а это еще один весомый аргумент в пользу того, что вам просто необходимо сделать такую закрутку на зиму. Будем смотреть, как приготовить варенье из абрикосов на зиму с апельсинами…

Для приготовления варенья потребуется:

  • Абрикосы – 1 кг;
  • Апельсины – 2 штуки;
  • Сахар – 1 кг.

Как приготовить варенье из абрикосов с апельсинами:

  1. Из такого количества ингредиентов должно выйти три банки вместимостью 0,5 литра. Начните приготовление с подготовки тары. Емкости и крышки промойте и поставьте в духовку, чтобы они там хорошенько прокалились.
  2. Пока банки стерилизуются, вы в это время вымытые абрикосы освободите от косточек и перекрутите на мясорубку. Затем то же проделайте и с апельсинами. Цедру при этом не снимайте, ведь именно в ней находится секрет пикантной горечи.
  3. В эмалированную кастрюлю поместите пюре из абрикосов и апельсинов. Добавьте сахар и перемешайте. Когда варенье закипит, убавьте огонь и проварите 30 минут. Не забывайте помешивать.
  4. Через полчаса варенье станет достаточно густым, а это значит, что пришел черед разливать его по банкам. Они к тому времени уже достаточно простерилизовались в духовке.
  5. Закатайте банки с вареньем ключом и укутайте до полного остывания.

Такое варенье станет идеальным дополнением к вашим десертам. Вкус шарика мороженого, политого такой сладостью, станет восхитительным. Легкая горчинка придаст ему утонченность и изысканность.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *