Рецепт кекса в духовке с орехами и коньяком

кекс в духовке с орехами и коньякомДрузья, готовим рецепт кекса в духовке с орехами и коньяком. Для взрослого праздничного стола можно приготовить отличную выпечку в виде ароматного орехового кекса с коньяком, можно, конечно, этот алкогольный напиток и не использовать, но выпечка с таким компонентом получается еще более вкусной и с нежной и рыхлой консистенцией. Кстати, после того, как кекс приготовится, в нем совершенно не будет ощущаться коньяк, так как этот алкогольный напиток полностью выветрится во время запекания, останется лишь приятный его аромат. Теперь посмотрим, как испечь кекс в духовке

Ингредиенты:

Итак, для приготовления кекса орехового с коньяком понадобятся такие компоненты как:

  • Очищенные орехи измельченные (половина стакана);
  • Масло сливочное (140 г);
  • Готовый разрыхлитель (на свой вкус);
  • Пшеничная мука, хорошо просеянная (один полный стакан);
  • Коньяк самого хорошего качества (три ст. ложки);
  • Мелкая каменная соль (на свое усмотрение);
  • Сырые куриные яйца отборные (три штуки);
  • Сахарный песок (один полный стакан).

Как испечь кекс в духовке с орехами и коньяком:

  1. Масло сливочное предварительно прогреть следует любым удобным способом до комнатной температуры, как только оно станет очень мягким и пластичным, переложить его в любую свободную посуду, насыпать сахарный песок и перетереть оба компонента, после чего вилкой не слишком интенсивно взбить. Влить немного коньяка в масляную сладкую смесь и взбить ее уже интенсивно еще раз.
  2. В другую глубокую посуду разбить куриные яйца, слегка посолить их и вилкой перемешать, насыпать в эту яичную смесь разрыхлитель с просеянной мукой и вымесить тесто до тех пор, пока оно не приобретет консистенцию однородной и очень густой сметаны.
  3. Очищенные орешки порубить помельче и добавить в приготовленное тесто, перелить его в самую подходящую разъемную форму и в хорошо прогретой духовке запекать сорок минут при 180 градусах.
  4. Остудить ароматный ореховый кекс, приготовленный на коньяке, а после того, как он остынет, подавать его к праздничному столу.

Кекс с орехами готов! Всем приятного аппетита!

Рецепт картофельной бабки в духовке с мясом свинины по-белорусски
Филе индейки в духовке под сырным соусом

Загрузка...

Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: