Рецепт домашнего майонеза без яиц

Друзья, вашему вниманию рецепт домашнего майонеза без яиц. А это значит, что рецепт майонеза в нашем случае отличается от обычного или классического майонеза тем, что обычно его готовят на яичной основе, а мы приготовим рецепт домашнего майонеза на молоке. Сразу же хотел бы оговориться, что для приготовления майонеза по нашему рецепту, молоко, во-первых, должно быть качественным, а во-вторых, оно ни в коем случае не должно быть холодным, а просто тёплым. Ну что же, посмотрим, как приготовить майонез по нашему рецепту…

Для приготовления мы будем использовать:

  • 150 миллилитров тёплого молока;
  • Одна ложка (чайная) соли;
  • Одна ложка (чайная) сахара;
  • Одна ложка (столовая) без горки горчицы;
  • 300 миллилитров растительного масла без запаха;
  • Одна столовая ложка яблочного уксуса (или сок выжатого лимона).

Как приготовить майонез:

  1. Для начала, нам нужно взять банку или кружку и вылить туда молоко (тёплое).
  2. Следующим шагом, в молоко добавим соль, сахар, горчицу и тщательно перемешиваем блендером.
  3. Далее, выливаем растительное масло и опять хорошенько взбиваем блендером.
  4. И в завершение, добавляем уксус (или сок выжатого лимона) и продолжаем взбивать до готовности, пока майонез не загустеет, то есть превратится в однородную густую массу.

Домашний майонез готов! Им отлично заправлять салаты, использовать в закусках, добавлять в первые блюда и тому подобное.

Приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *